3 cách làm tắc chưng đường phèn trị ho hiệu quả – cách bảo quản tắc ngâm đường phèn

You are viewing the article: 3 cách làm tắc chưng đường phèn trị ho hiệu quả – cách bảo quản tắc ngâm đường phèn at Cokovietnam.vn

90

/ 100

Powered by Rank Math SEO

Tắc chưng đường phèn trị ho cho trẻ em, bà bầu khá là hiệu quả. Đã được áp dụng từ rất lâu đời, thay vì cứ cho trẻ uống kháng sinh thì mẹ hãy làm theo cách này để cho con hết ho nhé!

Tại sao tắc chưng đường phèn lại có tác dụng trị ho?

Trong Đông y, tắc có tính ấm, tác dụng trị ho, long đờm, trị viêm họng, giải cảm, giải rượu tốt. Tắc cũng có tác dụng điều trị các bệnh ở hệ hô hấp rất tốt. Ngoài ra, trong tắc còn chứa các loại vitamin C, A, A1, B11, và nhiều khoáng chất khác như canxi, kali, photpho,… giúp tăng cường hệ miễn dịch, trị cao huyết áp, tiểu đường và làm sáng mắt.

Đường phèn có vị ngọt, là loại thực phẩm có tính bình có khả năng làm dịu cơn đau rát cổ họng do ho gây ra. Bên cạnh đó, đường phèn còn được sử dụng để điều trị đau đầu, chóng mặt, ho khan, ho có đờm, đau họng, giúp thanh nhiệt cơ thể vào mùa hè nắng nóng rất hiệu quả.

So với đường cát bình thường, đường phèn có tác dụng tốt hơn, vị ngọt của nó dễ chịu không tạo ra cảm giác gắt cổ, thường được sử dụng để nấu các món ăn như chè, rất tốt cho sức khỏe.

Khi kết hợp hai nguyên liệu này với nhau sẽ có tác dụng điều trị ho, làm giảm các triệu chứng do bệnh viêm họng gây ra rất hiệu quả.

Cách làm tắc chưng đường phèn trị ho cho bé hiệu quả

Chữa ho bằng tắc chưng đường phèn là phương pháp an toàn, lành tính, hiệu quả và không gây ra các tác dụng phụ như thuốc kháng sinh. Bạn có thể yên tâm sử dụng cách này để điều trị ho tại nhà cho bé.

Để làm tắc chưng đường phèn bạn cần chuẩn bị một số thứ sau đây:

Nguyên liệu

• 1/2kg tắc tươi
• 200 gram đường phèn
• 100 gram mật ong

Lưu ý: Nên chọn những quả tắc tươi, vỏ mỏng, trái mọng nước. Đường phèn dạng bột hay dạng cục đều có thể sử dụng được.

1. Tắc chưng đường phèn kiểu truyền thống

Bước 1: Làm sạch

• Đem tắc đi rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng trong 30 phút
• Rửa sạch tắc lại lần nữa, vớt ra rỗ để ráo

Bước 2: Sơ chế

• Cắt tắc thành những lát mỏng
• Bỏ hạt đi vì nó sẽ gây đắng nên trẻ khó uống

Bước 3: Chưng tắc với đường phèn

• Cho tắc, đường phèn, mật ong vào một cái nồi, ngâm trong 1 tiếng
• Bắc nồi lên bếp gas, để nhỏ lửa và khuấy đều tay hỗn hợp trong 30 phút để tắc ngấm đường phèn và mật ong
• Nấu cho đến khi tắc có màu vàng, nước trong và keo lại thì tắt bếp

Bước 4: Bảo quản

• Lấy hủ thủy tinh sạch, khô thoáng cho tắc vào bảo quản trong tủ lạnh
• Bạn có thể bảo quản để uống trong thời gian dài

2. Tắc chưng đường phèn cách thủy

Bước 1: Làm sạch

• Đem tắc đi rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng trong 30 phút
• Rửa sạch tắc lại lần nữa, vớt ra rỗ để ráo

Bước 2: Sơ chế

• Cắt tắc thành những lát mỏng, cho vào bát sứ
• Thêm chút đường phèn và mật ong

Bước 3: Chưng cách thủy

• Lấy một cái nồi, đổ nước sao cho khi đặt bát sứ vào chỉ ngập nữa bát
• Đặt bát sứ chứa tắc, đường phèn, mật ong vào và đậy nắp lại
• Để lửa liu riu cho đến khi đường phèn và tắc có màu vàng thì tắt bếp
• Ở cách này, bạn nên cho trẻ sử dụng tắc khi còn ấm sẽ giúp làm dịu cơn ho nhanh chóng, mang lại cảm giác ngọt the dễ chịu.

3. Cách làm tắc chưng đường phèn không bị đắng

Bài thuốc hiệu quả, nhưng trên thực tế, không phải ai cũng làm tắc chưng đường phèn thành công. Một số người gặp phải tình trạng tắc bị đắng khi chưng. Đừng quá lo lắng, chúng tôi sẽ giúp bạn tìm ra bí quyết chưng tắc với đường phèn mà không bị đắng.

Việc đầu tiên bạn cần làm tắc chưng đường phèn đó là chuẩn bị nguyên liệu: chuẩn bị tắc vàng (500g), đường phèn xay, muối tinh, nước lọc

Cách thực hiện tắc chưng đường phèn:

Cắt bỏ phần cuống tắc, cho vào chậu rửa sạch, ngâm với nước muối cho sạch bụi

Vớt tắc ra rổ, để ráo nước

Cắt đôi từng quả tắc đồng thời vắt nước, lọc hạt, giữ lại vỏ tắc

Dùng dao thái thành sợi hoặc sắc nhỏ vỏ tắc

Cho vỏ tắc, nước cốt tắc, 200g đường phèn, 5g muối tinh vào tô

Ướp hỗn hợp ít nhất 3 – 4 tiếng để tắc và đường thẩm thấu, có thể cho vào tủ lạnh để bảo quản tốt hơn.

Lấy hỗn hợp sau khi ngâm cho vào chảo, để lửa nhỏ, khuấy đều tay trong 5 – 8 phút.

Để nguội và cho vào lọ thủy tinh dùng dần.

Mỗi lần dùng cho khoảng 1 – 2 thìa nhỏ tắc đường phèn và thêm 50ml nước lọc.

Như vậy, bí quyết quan trọng để bài thuốc tắc chưng đường phèn không bị đắng chính là nằm ở cách chọn tắc. Bên cạnh đó, trong quá trình sơ chế, bạn cũng lưu ý loại bỏ hết hạt tắc, vì trong hạt cũng có vị hăng đắng.

Với bài thuốc tắc chưng đường phèn này thì có thể áp dụng cho mọi đối tượng, nhất là trẻ nhỏ và bà bầu. Vì hạn chế dùng kháng sinh nên đây là bài thuôc tốt nhất. Nhớ phải kiên trì uống ngày 2-3 lần, trong vòng từ 3-5 ngày để có kết quả.

Cách sử dụng tắc chưng đường phèn để trị ho

Khi trẻ nhỏ bị ho, bạn lấy nước tắc chưng đường phèn pha với một chút nước ấm cho trẻ uống

Mỗi ngày sử dụng 3 lần, sau khoảng 3 -4 ngày trẻ sẽ khỏi ho và đau họng

Khi áp dụng phương pháp này, nên cho bé sử dụng trong thời gian dài mới mang lại hiệu quả tốt nhất.

Bạn có thể cho trẻ sử dụng tắc chưng đường phèn thường xuyên giúp phòng chống các bệnh hô hấp rất tốt.

Những bé có đường tiêu hóa và dạ dày không tốt, mẹ không nên trị ho cho bé bằng cách này, sẽ ảnh hưởng đến dạ dày gây ợ hơi, ợ chua không tốt cho sức khỏe của trẻ.

Những lưu ý khi chữa ho bằng tắc chưng đường phèn cho bé

Để quá trình điều trị ho cho bé có thể mang lại hiệu quả nhanh chóng, bạn cần phải lưu ý những điều dưới đây:

Cho trẻ súc miệng với nước muối pha loãng hoặc nước muối sinh lý mỗi ngày, giúp giảm viêm nhiễm, kháng khuẩn, tiêu diệt các tác nhân gây hại.

Cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết, đặc biệt là sắt, đạm, và các loại vitamin, giúp hỗ trợ tăng cường sức đề kháng cho trẻ.

Cho trẻ uống nhiều nước ấm, không nên để khô cổ dễ gây ra đau rát khi ho.

Không cho bé ăn đồ ăn cay nóng, thức ăn chiên xào chứa nhiều dầu mỡ.

Không cho trẻ uống nước đá và ăn đồ ăn lạnh sẽ khiến cho tình trạng ho nghiêm trọng hơn.

Cố gắng giữ ấm cơ thể cho bé nhất là vùng họng, cổ tay, cổ chân.

Hạn chế để bé tiếp xúc với các tác nhân gây hại như khói bụi, nấm móc, hóa chất,…

Chữa ho cho bé bằng tắc chưng đường phèn là phương pháp an toàn, hiệu quả và rất dễ thực hiện. Mẹ nên kiên trì cho bé sử dụng để đạt được hiệu quả tốt, bệnh tình nhanh chóng thuyên giảm. Nếu sau một thời gian điều trị mà bệnh không có dấu hiệu chuyển biến tốt, mẹ nên đưa bé đến cơ sở y tế để tiến hành kiểm tra chính xác và chỉ định điều trị. Với cơ địa nhạy cảm, gia đình cần cân nhắc khi sử dụng kháng sinh đi kèm bởi tác dụng phụ có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ.

Nếu cho trẻ dùng mẹo chữa này, trẻ có thể bị tiêu chảy, đau bụng, nôn ói,… Do đó chỉ nên áp dụng cách chữa trị ho bằng tắc chưng đường phèn cho trẻ từ 12 tháng tuổi trở lên. Trong thời gian bị ho, mẹ cần giữ ấm cơ thể cho bé, vệ sinh mũi thường xuyên và cho trẻ uống đủ nước. Trong trường hợp trẻ dưới 12 tháng tuổi muốn sử dụng các bài thuốc dân gian, mẹ cần xin ý kiến tham khảo của bác sĩ, không nên tự ý sử dụng, bởi có thể sẽ gây ra những vấn đề nguy hiểm.

Trên là những thông tin về cách làm tắc chưng đường phèn để trị ho, làm sao để không bị đắng, dễ sử dụng ngay tại nhà. Giờ đây, thay vì phải sống chung với những cơn ho, bạn hoàn toàn có thể áp dụng những cách chưng tắc với đường phèn trên để chữa bệnh và bảo vệ đường hô hấp. Chúc các bạn thành công!

Related

See more articles in the category: Cách bảo quản