Bảo quản baking soda | Mẹo giúp giữ baking soda lâu nhất không bị hỏng và một số lưu ý khi sử dụng baking soda

Chắc hẳn bạn đã nghe đến tên baking soda hay muối nở. Sản phẩm này được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau từ nấu ăn, vệ sinh nhà cửa đến chăm sóc sức khỏe. Tuy nhiên nếu băn khoăn không biết bảo quản baking soda thế nào cho chuẩn, giữ được trong thời gian dài thì mau tìm hiểu ngay các thông tin dưới đây nhé.

 baking soda

baking soda

 

Bạn đang xem bài viết tại: https://Cokovietnam.vn/

Công dụng baking soda là gì?

Baking soda là một chất rắn, màu trắng và bạn thấy chúng tồn tại ở dạng bột mịn không mùi, có vị hơi mặn, là thành phần hòa tan của nhiều loại nước khoáng thiên nhiên. Chúng được gọi với tên khác như muối nở, thuốc muối và được sử dụng trong ngành làm đẹp, y tế, tẩy trùng…

Khi mà gặp nhiệt độ nóng hay tác dụng với chất có tính axit, baking soda sẽ giải phóng ra khí CO2. Do vậy mà khi nấu ăn, làm các loại bánh xốp như cookies, biscuits, muffin…, thợ làm bánh thêm thành phần này vào. Hoặc cho thêm vào nước sốt cà chua, nước chanh để giảm nồng độ axit. Baking soda cũng rất hiệu quả khi chế biến món thịt hầm, gân, cơ bắp động vật hay nấu đậu cho mềm và thơm hơn.

Trong y tế, baking soda dùng để trung hòa axit chữa đau dạ dày, dùng làm nước súc miệng, trực tiếp chà lên răng nhằm loại bỏ mảng bám, làm trắng hiệu quả…

Bên cạnh sử dụng trực tiếp cho nấu ăn, y tế, baking soda có thể lau chùi dụng cụ nhà bếp, tẩy rửa khu vệ sinh nhờ tính năng mài mòn, tác dụng với 1 số chất để chống lại côn trùng.

Bạn đang xem bài viết tại: https://Cokovietnam.vn/

giải đáp baking soda là gì và những công dụng 1

Tại sao cần phải bảo quản baking soda

Bạn đang xem bài viết tại: https://Cokovietnam.vn/

Vì một hộp baking soda có trọng lượng khá lớn, nên có thể bạn sẽ không dùng hết trong lần đầu sử dụng. Vì vậy cần phải bảo quản đúng cách để baking vẫn giữ được chất lượng vốn có như ban đầu. Đặc biệt baking có tính hút ẩm rất mạnh, nếu bảo quản một cách sơ sài và để baking ở gần những nơi có độ ẩm cao thì chắc chắn baking sẽ bị hư rất nhanh

Baking soda hết hạn có dùng được không?

Nhiều người vẫn có thói quen vứt baking soda đi mỗi khi hết hạn sử dụng. Tuy nhiên, thay vì vứt bỏ, bạn vẫn có thể tận dụng nó để làm nhiều việc khác.

Cách nhận biết baking soda hết hạn

Đầu tiên, bạn cần tiến hành kiểm tra hạn sử dụng được in trên bao bì sản phẩm. Thông thường, các loại baking soda thường có hạn sử dụng 2 năm kể từ ngày sản xuất.

Nhưng trong một số trường hợp, nếu người dùng bảo quản không tốt thì có thể khiến hạn sử dụng của baking soda giảm xuống còn 6 tháng hoặc thậm chí là 1 tháng.

Nguyên nhân là do sau khi đã mở bao bì, người dùng đã để baking soda tiếp xúc nhiều với nguồn nhiệt cao, bảo quản ở những nơi ẩm ướt, hộp đựng bị biến dạng,…

Vì vậy, để kiểm tra chính xác xem baking soda đã thực sự hết hạn hay chưa thì bạn chỉ cần đổ 1 ít baking soda đang dùng vào hỗn hợp nước pha dấm ăn.

Nếu thấy có dấu hiệu sủi bọt thì đó là baking soda còn tốt, vẫn có thể tiếp tục sử dụng. Ngược lại, nếu không thấy hiện tượng trên thì nó đã hỏng và hết hạn sử dụng.

Cách nhận biết baking soda hết hạn

Cách sử dụng baking soda hết hạn

Thay vì được sử dụng trong làm đẹp, thực phẩm thì baking soda sau khi hết hạn có thể sử dụng để vệ sinh nhà cửa.

  • Làm sạch lò nướng
See also  Cách làm xoài ngâm mắm đường ớt dầm ăn ngay tại nhà

Bạn chỉ cần cho baking soda vào nước để chúng tạo thành hỗn hợp sền sệt. Kế đến dùng một cây cọ quét lên thành và đáy lò nướng và để khoảng 12 tiếng hoặc qua đêm. Sau đó, bạn dùng khăn vải chùi sạch hỗn hợp, phun nước và dùng khăn vải lau khô lại là được nhé.

Bạn đang xem bài viết tại: https://Cokovietnam.vn/

Làm sạch lò nướng

  • Thông cống bồn rửa chén

Trước tiên, bạn rửa qua bồn rửa chén bằng nước lạnh và tập trung nhiều ở cống bồn rửa. Sau đó, bạn cho từ từ baking soda xuống cống rồi vắt thêm một ít nước cốt chanh vào.

Để khoảng 30 phút thì bạn mở vòi nước lạnh để nó chảy trong vài phút rồi tắt. Như vậy sẽ giúp cống bồn rửa chén sạch sẽ, thông thoáng và loại bỏ hoàn toàn mùi hôi đó.

Bạn đang xem bài viết tại: https://Cokovietnam.vn/

Thông cống bồn rửa chén

  • Dùng để làm sạch nồi, chảo

Với những chiếc nồi, chảo bị cháy, có nhiều vết bẩn thì bạn hãy đặt nồi, chảo lên bếp. Cho thêm nước cùng 2 muỗng canh baking soda vào rồi đun sôi trong vài phút. Bạn để khoảng 15 phút thì chà rửa lại nồi, chảo một lần nữa để đánh bay hoàn toàn vết bẩn nhé.

Bạn đang xem bài viết tại: https://Cokovietnam.vn/

Dùng để làm sạch nồi, chảo

Cách bảo quản baking soda

Để bảo quản baking soda thực ra không hề khó chút nào. Nếu đang băn khoăn thì chị em đừng bỏ qua thông tin dưới đây nhé.

Kiểm tra hạn sử dụng trước khi mua

Vì nước ta nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới nóng ẩm nên độ ẩm trong không khí luôn cao làm cho baking soda dễ bị hỏng. Do vậy, trước khi mua sản phẩm này ở bất kỳ đâu, hãy đảm bảo rằng chúng vẫn còn hạn sử dụng ít nhất là phải còn 1 năm.

Bạn kiểm tra hạn sử dụng của baking soda bằng cách xem ở phần đáy hộp. Hạn sử dụng thường được ghi bằng tiếng Anh và in chìm trên vỏ hộp. Lưu ý, các loại hàng nhái ở Việt Nam không làm được điều này. Khi đã chắc chắn hạn sử dụng còn dài, bạn mới tìm hiểu tiếp các thông tin ở dưới nhé.

Bạn đang xem bài viết tại: https://Cokovietnam.vn/

bảo quản baking soda 2

Cần tránh xa độ ẩm

Baking soda có công thức hóa học là NaHCO3 (Natri Hidro Cacbonat) ở dạng thể bột mịn màu trắng, vị mặn, dễ hút ẩm, hút ẩm, giải phóng khí Co2 trong môi trường axit. Do vậy mà khi bảo quản baking soda, bạn cần tránh những nơi quá ẩm sẽ làm hỏng chất lượng của sản phẩm. Hãy để ở nơi khô ráo, thoáng mát là tốt nhất.

Bỏ vào hộp thủy tinh đậy kín

Cho baking soda vào hộp thủy tinh là mẹo bảo quản của người Mỹ- nơi đã sử dụng sản phẩm này từ rất lâu rồi. Ngay sau khi mua hộp về nhà, bạn chưa xài tới thì để nơi khô thoáng dùng dần. Còn với hộp đã mở nắp thì bạn trút vào lọ thủy tinh rồi đậy kín nắp lại. Khi nào bạn dùng thì mở ra, dùng xong lại đậy kín lại.

Nếu chị em hay sử dụng baking soda thì kiếm 1 lọ thủy tinh to một chút và cho hết sản phẩm này vào rồi dùng dần. Bạn vò quần áo, ngâm rau củ quả, cọ sàn, làm trắng răng…Có vô số những công dụng tuyệt vời khác mà bạn tận dụng được nhé.

Bạn đang xem bài viết tại: https://Cokovietnam.vn/

bảo quản baking soda 3

Nhận biết baking soda còn dùng được không

Sau khi đã bảo quản baking soda cực tốt theo hướng dẫn ở trên, tuy nhiên không biết chúng còn dùng được không thì thử ngay mẹo đơn giản dưới đây:

– Bạn cho 1 thìa baking soda vào chén nhỏ, cho chút giấm ăn vào. Nếu nhà không có giấm ăn thì bạn cho chút chanh, quất (tắc) vào chung. Thấy bọt khí sủi lên thì nghĩa là baking soda vẫn dùng được. Còn nếu không thấy hiện tượng gì thì baking soda đã không còn sử dụng được nữa, bạn nên bỏ đi.

bảo quản baking soda 4

Để bảo quản baking soda không khó khăn chút nào đúng không cả nhà. Bạn chú ý giữ cho chúng luôn khô thoáng, tránh nơi có độ ẩm quá cao là tương đối ổn rồi. Hi vọng với những mẹo trên, chị em luôn có baking soda sử dụng cho mọi trường hợp cần thiết nhé!

Một số lưu ý khi sử dụng và bảo quản baking soda

Baking soda là nguyên liệu quen thuộc trong nhà bếp của mỗi gia đình. Không những thế, baking soda còn được coi là một loại mỹ phẩm rẻ đẹp của chị em. Bài viết hôm nay sẽ chia sẻ tới bạn một số lưu ý khi sử dụng và bảo quản baking soda.

See also  Cách nấu bò kho nước dừa sữa tươi ăn bánh mì miền Nam

Một số lưu ý khi sử dụng và bảo quản baking soda

  1. Một số lưu ý khi sử dụng baking soda trong làm bánh

Baking soda tạo độ xốp mềm cho những chiếc bánh:

Một số lưu ý khi sử dụng và bảo quản baking soda

Tuy nhiên, cần chú ý một số điểm sau khi sử dụng baking soda nướng bánh:

Mang bột đi nướng ngay sau khi trộn baking soda

Baking soda có tên khoa học là natri hidrocacbonat (natri bicacbonat), với công thức NaHCO3.  Trong nấu nướng và các ngành thực phẩm, natri hidrocacbonat được gọi với cái tên quen thuộc baking soda. Baking soda khi được hòa với nước nóng, gặp nhiệt đô cao hay tiếp xúc với axit sẽ giải phóng khí CO2.  Chính vì vậy, baking soda được sử dụng để tạo độ phồng xốp cho một số món bánh như cookies, biscuits, muffin,… Vì vậy, sau khi trộn thêm baking soda vào bột bánh, cần mang bánh đi nướng ngay, tránh để quá lâu, baking soda sẽ giải phóng khí CO2 ra ngoài, bánh sẽ không được xốp như mong muốn.

Sử dụng đúng liều lượng thích hợp

Nếu sử dụng nhiều baking soda trộn với bột bánh sẽ rút ngắn thời gian nướng bánh, bánh phồng xốp rất nhanh trong khi kết cấu bánh chưa ổn định. Khi đó, bánh sẽ rất nhanh bị xẹp sau khi lấy ra khỏi lò nướng. Hơn nữa, nếu lạm dụng quá nhiều, bánh sẽ mất đi cảm giác thơm ngon, béo ngậy, mà thay vào đó là vị mặn và đắng. Ngược lại, nếu dùng quá ít banking soda, bánh sẽ không được phồng xốp như mong đợi. Chính vì vậy, hãy sử dụng đúng liều lượng thích hợp, tương ứng với lượng bột bánh muốn làm của từng loại bánh.

Trộn thật đều baking soda trong bột bánh

Nếu bạn trộn không đều baking soda trong bột bánh, dẫn đến chỗ nhiều, chỗ ít, khi nướng bánh, sẽ có chỗ tập trung nhiều khí, chỗ ít khí, khiến bánh xốp không đều, tạo ra những lỗ bánh to, kém thẩm mỹ, hơn nữa, chỗ nhiều khí sẽ bị mặn hoặc đắng.

  1. Một số lưu ý khi sử dụng baking soda trong làm đẹp

Một số lưu ý khi sử dụng và bảo quản baking soda

Baking soda là một nguyên liệu làm đẹp khá an toàn và hiệu quả. Tuy nhiên, đối với những bạn gái có làn da nhạy cảm nên dùng thử trước bằng lượng nhỏ, loãng, nếu có dấu hiệu bị kích ứng da thì nên dừng lại, nếu cảm thấy hiệu quả thì hãy tiếp tục sử dụng bởi baking soda có khả năng tẩy nhẹ, dễ bào mòn da.

Cũng là nhờ khả năng tẩy nhẹ mà baking soda được nhiều chị em tin dùng để tẩy da chết, trị mụn và làm trắng da. Tuy nhiên, chúng mình chỉ nên dùng baking soda nhiều nhất là 2 lần một tuần để đảm bảo độ an toàn cho da.

Khi làm đẹp bằng baking soda, da dễ bị khô. Bạn hãy dùng một loại kem dưỡng ẩm thích hợp để thoa lên da sau khi dùng baking soda. Hơn nữa, sau khi tẩy da chết hay làm trắng bằng baking soda, da cũng dễ bị bắt nắng hơn. Khi ra ngoài, bạn cần thoa kem chống nắng và che chắn cẩn thận.

Ngoài ra, sau khi sử dụng baking soda, bạn có thể thoa lên vùng da vừa áp dụng một chút nước hoa hồng để cân bằng độ ẩm cho da, cân bằng pH cho da sáng đẹp và khỏe mạnh.

  1. Cách bảo quản baking soda

Một số lưu ý khi sử dụng và bảo quản baking soda

Baking soda sử dụng được khá lâu nếu bạn bảo quản đúng cách. Nếu bảo quản với lượng lớn, bạn có thể đựng baking soda vào lọ thủy tinh và đậy kín, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt cũng như nhiệt độ trên 50 độ C.

  1. Cách nhận biết baking soda còn sử dụng được hay không.

Một số lưu ý khi sử dụng và bảo quản baking soda

Rất đơn giản, bạn chỉ cần cho baking soda vào nước nóng. Nếu thấy bọt khí xuất hiện chứng tỏ baking soda vẫn còn dùng tốt. Một cách khác, bạn cho một ít giấm trắng ra chén, cho baking soda vào, nếu hỗn hợp sủi bọt, chứng tỏ baking soda vẫn phát huy tác dụng. Ngược lại, nếu không thấy hiện tượng gì xảy ra, bạn nên bỏ số baking soda còn lại đi.

Một số lưu ý khi sử dụng và bảo quản baking soda

  1. Một số lưu ý khi sử dụng baking soda trong làm bánh

Baking soda tạo độ xốp mềm cho những chiếc bánh:

Một số lưu ý khi sử dụng và bảo quản baking soda

Tuy nhiên, cần chú ý một số điểm sau khi sử dụng baking soda nướng bánh:

See also  Cà ri bò nước cốt dừa

Mang bột đi nướng ngay sau khi trộn baking soda

Baking soda có tên khoa học là natri hidrocacbonat (natri bicacbonat), với công thức NaHCO3.  Trong nấu nướng và các ngành thực phẩm, natri hidrocacbonat được gọi với cái tên quen thuộc baking soda. Baking soda khi được hòa với nước nóng, gặp nhiệt đô cao hay tiếp xúc với axit sẽ giải phóng khí CO2.  Chính vì vậy, baking soda được sử dụng để tạo độ phồng xốp cho một số món bánh như cookies, biscuits, muffin,… Vì vậy, sau khi trộn thêm baking soda vào bột bánh, cần mang bánh đi nướng ngay, tránh để quá lâu, baking soda sẽ giải phóng khí CO2 ra ngoài, bánh sẽ không được xốp như mong muốn.

Sử dụng đúng liều lượng thích hợp

Nếu sử dụng nhiều baking soda trộn với bột bánh sẽ rút ngắn thời gian nướng bánh, bánh phồng xốp rất nhanh trong khi kết cấu bánh chưa ổn định. Khi đó, bánh sẽ rất nhanh bị xẹp sau khi lấy ra khỏi lò nướng. Hơn nữa, nếu lạm dụng quá nhiều, bánh sẽ mất đi cảm giác thơm ngon, béo ngậy, mà thay vào đó là vị mặn và đắng. Ngược lại, nếu dùng quá ít banking soda, bánh sẽ không được phồng xốp như mong đợi. Chính vì vậy, hãy sử dụng đúng liều lượng thích hợp, tương ứng với lượng bột bánh muốn làm của từng loại bánh.

Trộn thật đều baking soda trong bột bánh

Nếu bạn trộn không đều baking soda trong bột bánh, dẫn đến chỗ nhiều, chỗ ít, khi nướng bánh, sẽ có chỗ tập trung nhiều khí, chỗ ít khí, khiến bánh xốp không đều, tạo ra những lỗ bánh to, kém thẩm mỹ, hơn nữa, chỗ nhiều khí sẽ bị mặn hoặc đắng.

Một số lưu ý khi sử dụng baking soda trong làm đẹp

Một số lưu ý khi sử dụng và bảo quản baking soda

Baking soda là một nguyên liệu làm đẹp khá an toàn và hiệu quả. Tuy nhiên, đối với những bạn gái có làn da nhạy cảm nên dùng thử trước bằng lượng nhỏ, loãng, nếu có dấu hiệu bị kích ứng da thì nên dừng lại, nếu cảm thấy hiệu quả thì hãy tiếp tục sử dụng bởi baking soda có khả năng tẩy nhẹ, dễ bào mòn da.

Cũng là nhờ khả năng tẩy nhẹ mà baking soda được nhiều chị em tin dùng để tẩy da chết, trị mụn và làm trắng da. Tuy nhiên, chúng mình chỉ nên dùng baking soda nhiều nhất là 2 lần một tuần để đảm bảo độ an toàn cho da.

Khi làm đẹp bằng baking soda, da dễ bị khô. Bạn hãy dùng một loại kem dưỡng ẩm thích hợp để thoa lên da sau khi dùng baking soda. Hơn nữa, sau khi tẩy da chết hay làm trắng bằng baking soda, da cũng dễ bị bắt nắng hơn. Khi ra ngoài, bạn cần thoa kem chống nắng và che chắn cẩn thận.

Ngoài ra, sau khi sử dụng baking soda, bạn có thể thoa lên vùng da vừa áp dụng một chút nước hoa hồng để cân bằng độ ẩm cho da, cân bằng pH cho da sáng đẹp và khỏe mạnh.

Cách bảo quản baking soda

Một số lưu ý khi sử dụng và bảo quản baking soda

Baking soda sử dụng được khá lâu nếu bạn bảo quản đúng cách. Nếu bảo quản với lượng lớn, bạn có thể đựng baking soda vào lọ thủy tinh và đậy kín, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt cũng như nhiệt độ trên 50 độ C.

Cách nhận biết baking soda còn sử dụng được hay không.

Một số lưu ý khi sử dụng và bảo quản baking soda

Rất đơn giản, bạn chỉ cần cho baking soda vào nước nóng. Nếu thấy bọt khí xuất hiện chứng tỏ baking soda vẫn còn dùng tốt. Một cách khác, bạn cho một ít giấm trắng ra chén, cho baking soda vào, nếu hỗn hợp sủi bọt, chứng tỏ baking soda vẫn phát huy tác dụng. Ngược lại, nếu không thấy hiện tượng gì xảy ra, bạn nên bỏ số baking soda còn lại đi.

Trên đây là một số lưu ý khi sử dụng và bảo quản baking soda cho bạn tham khảo. Hãy trang bị thêm cho căn bếp hay cho bộ sư tập mỹ phẩm làm đẹp bằng những hộp baking soda rẻ, đẹp, an toàn. Chúc bạn thành công.

Cokovietnam.vn cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Tác hại của baking soda
  • Bảo quản baking soda trong tủ lạnh được không
  • Bảo quản baking soda trong hộp nhựa
  • Bảo quản baking soda trong hộp nhựa được không
  • Liều lượng sử dụng baking soda
  • Tẩy trắng baking soda
  • Cách mở hộp baking soda
  • Tác dụng của baking soda

See more articles in the category: Ẩm thực

Leave a Reply