Cách bảo quản dầu gấc tự làm, nếu không thực hiện tốt, thì dù sản phẩm bạn làm ra chất lượng đến mấy cũng khó mà dùng lâu được. Trong bài viết này, Webnauan.vn sẽ chia sẻ với bạn một số các
Bạn đang xem: cách làm và bảo quản dầu gấc
Cách bảo quản dầu gấc tự làm, nếu không thực hiện tốt, thì dù sản phẩm bạn làm ra chất lượng đến mấy cũng khó mà dùng lâu được. Trong bài viết này, Webnauan.vn sẽ chia sẻ với bạn một số cách để hũ dầu gấc của bạn luôn giữ được màu đỏ đẹp mắt, và lưu hương thơm nồng lâu nữa. Ngoài ra, với một số thông tin mà Webnauan.vn nhắc tới trong bài, hy vọng sẽ giúp bạn phân biệt được đâu là dầu gấc nguyên chất, để lựa chọn cho gia đình những sản phẩm làm đẹp tốt và an toàn nhất.
1. Những yếu tố quyết định đến chất lượng dầu gấc
Làm sao để bảo quản tốt dầu gấc tự làm đúng cách trong thời gian dài – đó không chỉ đơn giản là việc chúng nên được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ ánh sáng như thế nào. Bạn nên biết, chất lượng dầu gấc cũng ảnh hưởng rất nhiều đến khả năng tự bảo quản của nó. Trong quá trình chế biến, bạn cần chú ý đến một số điều sau đây để hũ dầu gấc của bạn dùng được lâu hơn mong đợi.
1.1. Bước chọn trái gấc nấu tinh dầu
Đầu tiên, hãy chú ý đến khâu chọn lựa gấc. Để đảm bảo màu dầu gấc tạo ra được đẹp, trong suốt thì quả gấc phải có màu đỏ hoặc là cam. Đặc biệt, quả phải thật tươi, da căng tròn, gai đều. Khi bổ ra, hạt gấc ở trong có màu đỏ tươi, thịt nhiều thì chất lượng dầu gấc mới tốt.
Gấc phải thật tươi, có màu đỏ hoặc cam đỏ, gai vỏ phải đều thì dầu gấc mới nhiều. Ảnh: Internet.
1.2. Bước lọc tinh dầu gấc tự nấu
Thứ hai, trong quá trình lọc dầu gấc bạn cần lọc thật kỹ. Cách bảo quản dầu gấc tự làm tốt nhất là dùng vải hoặc là rây lọc chuyên dụng để loại bỏ hoàn toàn bã từ thịt gấc. Ngoài ra, để đảm bảo dầu gấc được trong, bạn cần phải ninh thật kỹ. Nhất là khi áp dụng cách làm dầu gấc từ gấc tươi .
Để gấc có độ trong, sử dụng được lâu thì quy trình lọc dầu phải kỹ lưỡng. Ảnh: Internet.
Để giữ được độ trong, sạch của dầu gấc thì việc vệ sinh hũ đựng cũng khá là quan trọng. Nếu bạn không rửa kỹ, các chất bám dính trong đó sẽ lẫn vào trong dầu. Từ đó phá hỏng độ nguyên chất, khiến cho sản phẩm dầu gấc của bạn không còn độ an toàn.
2. Cách để bảo quản dầu gấc tự làm đơn giản
Dầu gấc là loại thực phẩm – dược phẩm dùng cho dưỡng da, chăm sóc sức khỏe. Nhưng nếu không biết cách bảo quản dầu gấc tự làm thì dễ khiến chúng bị hao hụt về dinh dưỡng. Nhằm đảm bảo mẻ dầu gấc của bạn dùng được lâu, bạn nên lưu ý một số điều cơ bản như dưới đây.
2.1. Chọn dụng cụ lưu trữ dầu gấc
Cách để bảo quản dầu gấc tự làm không khác gì so với các loại dầu khác. Bạn chỉ cần đựng trong hũ thủy tinh sạch rồi để ở nơi thoáng mát là được. Ngoài ra, bạn nên để ở những vị trí tiện sử dụng nhất.
Dầu gấc muốn giữ được lâu thì tốt nhất nên đựng trong hũ thủy tinh. Ảnh: Internet.
2.2. Bảo quản dầu gấc ở đâu để dùng lâu nhất?
Không để hũ dầu gấc ở vị trí mà ánh nắng chiếu trực tiếp vào. Vì như thế sẽ dễ làm biến đổi mùi thơm, cũng như màu sắc của dầu gấc.
Nếu là dầu gấc tự làm, chúng ta thường không cho chất bảo quản nên thời gian sử dụng cũng ngắn hơn các loại dầu mua ở thị trường. Bạn cần đảm bảo là nắp đậy kín, chỉ sử dụng khi cần thiết. Cách bảo quản dầu gấc tự làm hữu hiệu nhất là nên đặt ở ngăn mát của tủ lạnh, sẽ dùng được khoảng 1 tháng. Còn nếu chỉ ở nhiệt độ bình thường, dầu gấc sẽ nhanh hỏng hơn.
Cách bảo quản dầu gấc tự làm đơn giản hơn nếu chọn lượng dầu chế biến đủ dùng. Ảnh: Internet.
Lời khuyên cho bạn đó chính là chỉ nên làm số lượng dùng đủ trong 1 tháng. Sau đó, nếu có nhu cầu sử dụng tiếp thì hãy thực hiện thêm một mẻ nữa.
3. Nhận biết các loại dầu gấc bằng cách nào?
Hiện nay, có khá nhiều cách làm dầu gấc khác nhau. Nhưng về cơ bản thì có 2 phương pháp nấu dầu gấc chính. Đó là cách nấu dầu gấc thủ công và cách làm tinh dầu gấc ép lạnh. Vậy, giữa hai cách này, thì chất lượng bên nào sẽ tốt hơn? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu nhé!
3.1. Cách bảo quản dầu gấc tự làm bằng cách đun nóng
Đầu tiên, hãy thử tìm hiểu về dầu gấc nấu (dầu gấc tự làm). Đây là loại dầu có màu hồng hoặc là đỏ nhạt, được nấu bằng công thức thủ công. Nghĩa là nấu bằng nhiệt thông thường. Do trong quá trình nấu không căn được nhiệt độ thích hợp nên lượng vitamin dễ bị mất hết. Cuối cùng, chỉ còn lại một số các hoạt chất trong dầu thành phẩm.
Dầu gấc tự làm sẽ có màu đỏ đậm như thế này. Ảnh: Internet.
Chưa kể, hầu như các cách làm dầu gấc tự thực hiện và bảo quản tại nhà cần dùng đến “chất dẫn” chính là dầu dừa hoặc dầu đậu nành. Do vậy, dù áp dụng cách làm dầu gấc cho bé hay cho người lớn thì mùi của thành phẩm vẫn không đặc trưng, lượng dầu gấc thực tế rất ít. Vì thế, màu sắc cũng chỉ ở mức đỏ nhạt hoặc hồng mà thôi.
3.2. Cách bảo quản dầu gấc tự làm dạng ép lạnh
Bạn vẫn thường nghe thấy loại dầu gấc nguyên chất nhưng không biết nó được chế biến theo cách nào. Thực tế, đây là loại dầu đã được qua thanh trùng. Chúng được thực hiện trong nhà máy trong một hệ thống khép kín. Đầu tiên, gấc được bổ và tách hạt một cách tự động, thanh trùng. Sau đó, bằng công nghệ sấy lạnh, thịt gấc sẽ được sấy khô rồi đưa vào máy ép dầu. Cách bảo quản dầu gấc làm bằng máy ép đơn giản hơn so với đun nóng.
Đặc biệt, dầu gấc được chế biến theo phương pháp này không sử dụng chất phụ gia hoặc trộn với bất cứ loại chất dẫn nào khác. Vì thế, đây mới là loại dầu gấc nguyên chất, thường có màu đỏ rất đậm, sở hữu mùi hương đặc trưng. Chúng thường được sản xuất ở những công ty có công nghệ máy móc hiện đại, các cơ sở sản xuất nhỏ thì không đủ điều kiện.
Còn dầu gấc ép lạnh sẽ có màu gần như là màu đen (ở giữa). Ảnh: Internet.
Tóm lại, chỉ cần bạn để ý một chút xíu trong việc chế biến, cũng như chọn cách bảo quản dầu gấc tự làm tại nhà ở vị trí thoáng mát thì sẽ dùng được khá lâu đấy. Đặc biệt, dầu gấc tự nấu để sử dụng trong nhà thì không bỏ thêm một loại chất phụ gia nào. Thế nên, bạn cũng cần phải chú ý đến thời gian sử dụng, tốt nhất là trong 1-2 tháng thì bỏ đi, làm mẻ mới. Bạn có thể tham khảo thêm bài viết về những cách làm tinh dầu gấc đơn giản để làm đẹp mà Webnauan.com đã chia sẻ để có được thêm một loại mỹ phẩm tự nhiên an toàn cho mình nhé!
Nguyễn Diên tổng hợp
Xem thêm những bài viết liên quan đến chủ đề cách làm và bảo quản dầu gấc
Cách làm Dầu Gấc Trị Nám sạm, giúp da sáng đẹp và sáng mắt – Gac Fruit – Cali USA – KT Food
- Tác giả: KT Food Stories
- Ngày đăng: 2021-03-16
- Đánh giá: 4 ⭐ ( 4742 lượt đánh giá )
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Trái Gấc rất là quen thuộc với chúng ta. Có lẽ món xôi gấc thì rất nhiều người đã ăn qua hoặc ít nhất đã thấy qua. Có điều rất thú vị là tên phổ biến trên toàn thế giới vẫn là chữ: Gấc. Bởi vì Gấc được phát hiện đầu tiên ở Việt Nam đó các bạn.
Từ năm 2016 thì nghiên cứu cho thấy lương Lycopene trong gấc cao gấp 200 làm thay vì 70 lần so với cà chua. Và lượng beta-carotene thì cao gấp 54 lần so với cà rốt chứ k phải 10 lần như các nghiên cứu trước đây
Chúng ta có thể hiểu đơn giản ngắn gọn là beta-caroten là tiền sinh tố vitamin A. Khi vào cơ thể sẽ chuyển hoá thành vitamin A giúp cho làn da đẹp và đôi mắt sáng. Cái hay là vitamin A tự nhiên này hấp thu tự nhiên theo nhu cầu cơ thể. Vậy nên rất khác biệt và không bị ngộ độc thừa vitamin như khi chúng ta uống viên thuốc vitamin A các bạn nha Còn Lycopen là một chất chống lão hoá mạnh nhất hiện nay.Chục năm gần đây thì chúng ta thấy nhiều công ty đã dùng gấc sản xuất thực phẩm chức năng để phòng và điều trị một số bệnh ung thư. Đặc biệt là có những chai nước gấc bán với giá gần trăm Mỹ kim 1 cặp. Gấc tốt như là thần dược. Vậy nên KT vô cùng mừng khi có được gấc sấy như thế này. Đây là loại gấc nếp. Màu đỏ rực luôn. Loại gấc nếp được trồng tự nhiên ở vùng núi cao.
Gấc rất tốt cho sức khỏe nên chúng ta tranh thủ cho gấc vào thực đơn gia đình như: thịt cá kho với gấc. Vừa có màu đẹp vừa tốt cho sức khỏe. Hay nấu canh với gấc và đặc biệt là gấc này làm dầu gấc thì không gì bằng. Dầu gấc trị nám da cực hiệu quả. Nhà nào có trẻ con ăn dặm thì cho dầu gấc vào món ăn. Trong nhà nên có chai dầu gấc để ăn salat, làm đẹp, kho thịt cá,…Mua Dầu Gấc online (giá đã bao gồm thuế):
https://www.tiem7bolsa.com/products/kt-dầu-gấc
Mua Gấc online (giá đã bao gồm thuế):
https://www.tiem7bolsa.com/collections/gia-vi-do-kho/products/ht-g%E1%BA%A5c-kho-dry-g%E1%BA%A5c-fruitDầu Gấc có bán tại Tiệm Tạp Hóa 7 Bolsa:
15060 Moran St, Westminster, CA 92683
Phone: (714) 617-4899 & (714) 364 7642
Mở cửa mỗi ngày: từ 10AM – 5PM❤ Ủng hộ kênh KT bằng cách dưới đây:
► Patreon: https://www.patreon.com/join/ktfood/
► Paypal: KTFoodandTravel@gmail.com► Subscribe/ Đăng ký kênh xem video mới: http://bit.ly/2IN8fOZ
► Kênh Tiếng Anh của mình: http://bit.ly/2XVJUK2
► Website in ra công thức: http://bit.ly/2WqFuuvLiên Lạc:
► Facebook: fb.me/KTFoodStories
► Instagram:https://www.instagram.com/ktfoodadventure/
► Email: KTFoodandTravel@gmail.com—————————————————————————
Amazon Affiliate Links:Dao chặt thịt: https://amzn.to/3bPaL50
Dao Cắt Bột: https://amzn.to/33oRSzYInstant Pot: https://amzn.to/34g34Nr
Chổi rữa máy Instant Pot Blender: https://amzn.to/2ZqkaIo
Chảo Lớn Xào Mì 13.4 inch: https://amzn.to/2Iujpaa
Chảo Chống Dính Đá Hoa Cương (Granitestone Pan) 11 inch:
https://amzn.to/369mHJB
Thớt Cắt Rau Củ Không Bị Rớt Ra Ngoài: https://amzn.to/2Z6LNYb
Ớt Bột Hàn Quốc: https://amzn.to/31D6hcuĐồ Bào rau củ Made in Japan: https://amzn.to/39djr0n
Lò Chiên Không Dầu – Nướng – Size Lớn: https://amzn.to/3bH9kSq
Chảo Nhỏ: https://amzn.to/2BmVPIh & https://amzn.to/2Neg7ew
Xửng Hấp Xôi- Stainless Steel Steamer: https://amzn.to/2WFBt6P
Xửng Hấp Xôi Loại Nhỏ: https://amzn.to/3facxwN
Cây quét Da Cá(Silicon Baking Brush Set): https://amzn.to/2UU29h1
Xửng Hấp Xôi- Stainless Steel Steamer 30cm https://amzn.to/2lQPZKc
Cái Cân Đo Lường Đơn Vị Gr & Lb: https://amzn.to/3089D7P
Quả Cầu Đựng Gia Vị Nấu Phở: https://amzn.to/33BUR81
Túi Vải Túi Lọc: https://amzn.to/2qEvym5
Trân Châu (Boba): https://amzn.to/2DL7h1z
Bột Khoai Môn(Taro Milk Tea) https://amzn.to/2Y1jMh1
Khuôn Ép Bánh Canh Làm Bằng Tay: https://amzn.to/2PJjsS1
Microwave Cover: https://amzn.to/2A56YzF
Máy Đánh Kitchen Aid: https://amzn.to/31jgIli
https://amzn.to/3hetA1G—————————————————————————
► Tất cả công thức nấu ăn của mình: http://bit.ly/2L7JGxY
► Tất cả công thức được ưa chuộng: http://bit.ly/2XcA86h
► Tất cả công thức nồi ấp suất Instant Pot: http://bit.ly/2HImra1
► Tất cả công thức món ăn chay: http://bit.ly/2KdkBzA
► Tất cả công thức nước uống và món ngọt: http://bit.ly/2YTnrxO► Tất cả những nơi mình đi ăn: http://bit.ly/2GRvjcV
—————————————————————————-Nếu các bạn thích video này, nhớ Subscribe, Like & Share với gia đình và bạn bè nhé!
Chân thành cảm ơn và chúc các bạn thành côngMusic: https://www.bensound.com
Music: https://www.fesliyanstudios.comCheer!
KT Food StoriesKTFood
KTFoodStories
Cách Bảo Quản Dầu Gấc Để Xài Được Lâu
- Tác giả: www.myphamthiennhientaythi.com
- Đánh giá: 4 ⭐ ( 8136 lượt đánh giá )
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Dầu gấc từ lâu được biết đến với nhiều công dụng như điều trị, làm mờ sẹo mụn, làm chậm quá trình lão hóa da và trở thành một sản phẩm không thể thiếu trong tủ làm đẹp của nhiều chị em phụ nữ. Nhưng bạn có đang bảo quản dầu gấc đúng cách để nó vẫn giữ được chất lượng tốt nhất. Hãy cùng tìm hiều qua bài viết sau đây nhé
Phương Pháp Làm Dầu Gấc Nguyên Chất Và Cách Bảo Quản Dầu Gấc Đơn Giản
- Tác giả: hoianuong.vn
- Đánh giá: 3 ⭐ ( 4810 lượt đánh giá )
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Dầu gấc được mọi người xem là
Cách làm dầu gấc không cần dầu ăn nhanh chóng, bảo quản được lâu
- Tác giả: phunugioi.com
- Đánh giá: 3 ⭐ ( 8015 lượt đánh giá )
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách làm dầu gấc không cần dầu ăn cực đơn giản với công thức mà Phunugioi.com chia sẻ cho chị em dùng làm gia vị, làm đẹp cho gia đình…
4 cách làm dầu gấc cho bé nguyên chất, cách bảo quản dầu gấc tại nhà, uống dầu gấc dưỡng da dưỡng môi
- Tác giả: massageishealthy.com
- Đánh giá: 4 ⭐ ( 5972 lượt đánh giá )
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Hướng dẫn Cách Làm Dầu Gấc Cho Bé Tại Nhà – Dầu Gấc Nguyên Chất Cho Trẻ Em – Việc thêm dầu gấc vào món ăn hàng ngày của bé sẽ giúp bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng tốt, huong dan lam dau gac, lam dau gac cho be, làm dầu gấc cho bé, làm dầu gấc nguyên chất, làm dầu gấc tại nhà, mua dầu gấc nguyên chất ở đâu
Báo Mới – Tin tức nóng nhất, tin tức mới nhất cập nhật liên tục 24H
- Tác giả: baomoi.com
- Đánh giá: 5 ⭐ ( 3201 lượt đánh giá )
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Báo Mới – Trang tin tự động cập nhật các tin tức Việt Nam và thế giới từ các báo và trang tin điện tử hàng đầu
3 Cách làm dầu gấc nguyên chất và cách bảo quản đơn giản
- Tác giả: hbt.com.vn
- Đánh giá: 3 ⭐ ( 8066 lượt đánh giá )
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Dầu gấc nguyên chất chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Để làm dầu gấc hãy tham khảo ngay bài viết này nhé!
Xem thêm các bài viết khác thuộc chuyên mục: cách bảo quản
