Cách bảo quản dâu tây lâu hư – cách bảo quản dâu tây để lâu hơn

You are viewing the article: Cách bảo quản dâu tây lâu hư – cách bảo quản dâu tây để lâu hơn at Cokovietnam.vn

Dâu tây là loại trái cây rất ngon và giàu dinh dưỡng, nhưng nó lại là loại trái cây khó tính vì khi chưa chín thì khá chua, khi chín ngọt rồi thì hỏng nhanh. Hiểu được khó khăn khi bảo quản khoai tây, hôm nay, chúng tôi xin gửi đến bạn cách bảo quản dây tây tươi lâu, giúp bạn an tâm sử dụng loại quả yêu thích trong thời gian dài. 

Nội dung chính

• 1. Chỉ rửa dâu tây trước khi ăn
• 2. Chọn dâu tây có cuống dài
• 3. Hút ẩm cho dâu tây
• 4. Đừng để một trái dâu làm hư cả hộp
• 5. Những nơi giữ dâu tây tươi lâu
• Cách bảo quản dâu tây được lâu
• 1. Chỉ rửa dâu tây trước khi ăn
• 2. Chọn dâu tây có cuống dài
• 3. Hút ẩm cho dâu tây
• 4. Đừng để một trái dâu làm hư cả hộp
• 5. Những nơi giữ dâu tây tươi lâu
• Cách bảo quản dây tây trong tủ lạnh
• Dâu tây làm món gì ngon lạ miệng?
• Mứt dâu tây sấy dẻo
• Soda dâu tây
• Kem dâu tây kiwi
• Video liên quan

Muốn giữ dâu tây được tươi lâu, ngoài việc chọn được qua tươi cứng, không bầm dập, bạn cần bảo quản đúng cách.

1. Chỉ rửa dâu tây trước khi ăn

– Dâu tây hư nhanh vì chúng khá xốp và dễ hấp thụ nước, khiến chúng dễ bị dập. Vì thế, bạn nhớ chỉ rửa dâu tây trước khi ăn, vì nếu bạn rửa dâu mà không ăn ngay, dâu sẽ mất vị ngọt thơm, trở nên nhạt và nhanh mềm.

2. Chọn dâu tây có cuống dài

– Trái dâu tây có cuống dài sẽ lâu hư hơn trái có cuống ngắn. Ngoài ra, bạn cũng không nên cắt bỏ đài quả nếu chưa ăn ngay.

3. Hút ẩm cho dâu tây

– Bạn hãy lấy một hủ thủy tinh hoặc hộp nhựa sạch, lót dưới đáy một lớp khăn giấy, tiếp theo cho dâu tây vào. Lót tiếp một lớp khăn giấy rồi xếp dâu tây lên. Bạn không nên xếp dâu chồng chất lên nhau quá nhiều. Khăn giấy hấp thụ độ ẩm giúp kéo dài thời gian tươi ngon của dâu tây.

4. Đừng để một trái dâu làm hư cả hộp

– Nếu thấy một quả dâu tây bị dập, hư, hoặc đã lên mốc, bạn cần loại bỏ quả này đi ngay lập tức. Nếu bạn không để ý, quả dâu hỏng này sẽ làm hư cả hộp dâu của bạn.

5. Những nơi giữ dâu tây tươi lâu

– Nếu bạn muốn ăn dâu ngay, hãy để dâu ở nhiệt độ phòng. Nếu bạn có thể ăn hết hộp dâu tây ngay khi mới mua, bạn không cần bảo quản dâu tây trong tủ lạnh. Chỉ cần để hộp dâu nơi khô ráo thoáng mát, có nhiệt độ phòng là được. Trước khi ăn, bạn rửa sạch dâu dưới vòi nước nhỏ, nhanh chóng dùng khăn mềm lau khô, tránh để nước bám lâu sẽ làm mất vị ngon của dâu.

– Nếu ăn dâu vào ngày hôm sau, hãy để dâu tây trong hộc rau của tủ lạnh. Nếu để dâu tây trong ngăn mát tủ lạnh, sẽ giúp giữ độ ẩm cho trái dâu, tránh việc dâu nhanh bị khô.

– Bạn muốn để dâu cả tháng, hãy cất dâu trong ngăn đông. Nếu lỡ mua quá nhiều dâu tây, bạn có thể lưu trữ bằng cách đông lạnh. Dâu tây khi được đông lạnh sẽ có vị giòn và ngọt lịm như kem, bạn có thể dùng dâu tây đông lạnh để trang trí bánh ngọt cũng rất đẹp mắt.

Credit: daubepgiadinh 

Dâu tây thường được ví như ” cô nàng đỏng đảnh” vì nhìn quả khá xinh đẹp, ngọt ngào, mùi thơm và hương vị thì cực kì ngon. Không quá ngạc nhiên khi loại quả này được nhiều người yêu thích, cả trẻ con và người lớn tuổi.

Tuy nhiên, dâu tây khá ” khó chiều”, nếu bảo quản không đúng cách sẽ gây ra tình trạng mốc, khô và dễ bị hỏng. Khi mua dâu tây, bạn cần phải biết cách giữ dâu tây được lâu mà không bị hư, để nó luôn ngon và để được lâu nhưng không phải ai cũng biết bảo quản như thế nào là đúng .

Dưới đây, Smoothie Days sẽ hướng dẫn đến bạn cách bảo quản dâu tây tươi lâu trong một khoảng thời gian dài, có thể mang đi được xa khi vận chuyển mà không lo bị hỏng nhé!

Để bảo quản dâu tây được tốt nhất thì đầu tiên bạn nên chọn dâu uy tín và có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn cho gia đình. Nếu có thể, bạn nên mua dâu được hái ngay tại vườn để yên tâm nhất nhé.

Khi chọn dâu, bạn chọn những quả có cuống dài, cứng và có màu đỏ tươi. Không nên chọn quả mềm hoặc có dấu hiệu mốc vì những quả như thế khó bảo quản được lâu.

Nếu bạn xác định sẽ ăn hết dâu trong ngày thì sau khi mua về, bạn có thể để ở ngoài với nhiệt độ phòng khi không có tủ lạnh hoặc bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh với nhiệt độ từ 2-5 độ C, đây là nhiệt độ lý tưởng để trái cây tươi lâu nhất.

Tuy nhiên, bạn cũng cần phải để ý hút hết ẩm cho dâu tây vì nếu càng ẩm thì dâu càng dễ hỏng.

Bạn hút ẩm bằng cách lót một lớp khăn giấy dưới đáy hộp thủy tinh hoặc hộp nhựa, sau đó xếp một lớp dâu vào. Tiếp theo bạn cho một lớp giấy lên bề mặt dâu rồi xếp tiếp dâu lên.

Lưu ý: Bạn không nên xếp chồng chất lên nhau quá nhiều vì nếu không hút hết ẩm thì dâu dễ bị hỏng hơn.

Dâu tây là loại trái cây có đặc tính xốp và dễ hấp thụ nước, nếu rửa mà không ăn ngay khiến chúng dễ bị mềm nhũn và nhạt.

Không giống nhiều loại trái cây khác là rửa thật sạch trước khi bảo quản, bạn chỉ nên rửa dâu tây trước khi ăn để dâu giữ nguyên hương vị nhé. Bạn rửa dâu dưới vòi nước nhẹ hoặc ngâm dâu vào nước khoảng 3 phút rồi vớt ra thấm giấy ăn cho ráo nước.

Nếu bạn thấy một quả dâu trong hộp có dấu hiệu dập hoặc hỏng thì cần bỏ ngay lập tức vì nếu không mốc của quả dâu sẽ lây lan nhanh khiến cho toàn bộ dâu trong hộp của bạn bị hỏng.

Bạn có thể giữ dâu để sử dụng trong vòng 1 tháng bằng cách cho dâu tây vào ngăn đá tủ lạnh.

Rửa sạch, ngắt bỏ cuống ( có thể cắt đôi ra) cho vào hộp nhựa đậy kín rồi cho vào ngăn đá. Với cách làm này, bạn có thể làm sinh tố hoặc làm kem dâu tây đều rất ngon.

Cách bảo quản dâu tây mà Smoothie Days giới thiệu trên đây có giúp ích cho các bạn không? Nếu bảo quản đúng cách thì bạn sẽ giữ nguyên được chất dinh dưỡng của dâu tây cũng như hương vị của nó.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách bảo quản chuối đúng cách ngay tại đây vì mình tin rằng việc bảo quản trái cây gia đình nào cũng đều quan tâm vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người thân mình.

Dâu tây là loại trái cây rất ngon và giàu dinh dưỡng, nhưng nó lại là loại trái cây khó tính vì khi chưa chín thì khá chua, khi chín ngọt rồi thì hỏng nhanh. Hiểu được khó khăn khi bảo quản khoai tây, hôm nay, chúng tôi xin gửi đến bạn cách bảo quản dây tây tươi lâu, giúp bạn an tâm sử dụng loại quả yêu thích trong thời gian dài.

Muốn giữ dâu tây được tươi lâu, ngoài việc chọn được qua tươi cứng, không bầm dập, bạn cần bảo quản đúng cách.

Dâu tây là loại trái cây được nhiều người yêu thích (Ảnh: Internet)

Cách bảo quản dâu tây được lâu

1. Chỉ rửa dâu tây trước khi ăn

– Dâu tây hư nhanh vì chúng khá xốp và dễ hấp thụ nước, khiến chúng dễ bị dập. Vì thế, bạn nhớ chỉ rửa dâu tây trước khi ăn, vì nếu bạn rửa dâu mà không ăn ngay, dâu sẽ mất vị ngọt thơm, trở nên nhạt và nhanh mềm.

2. Chọn dâu tây có cuống dài

– Trái dâu tây có cuống dài sẽ lâu hư hơn trái có cuống ngắn. Ngoài ra, bạn cũng không nên cắt bỏ đài quả nếu chưa ăn ngay.

Dâu tây có cuống dài sẽ tươi lâu hơn (Ảnh: Internet)

3. Hút ẩm cho dâu tây

– Bạn hãy lấy một hủ thủy tinh hoặc hộp nhựa sạch, lót dưới đáy một lớp khăn giấy, tiếp theo cho dâu tây vào. Lót tiếp một lớp khăn giấy rồi xếp dâu tây lên. Bạn không nên xếp dâu chồng chất lên nhau quá nhiều. Khăn giấy hấp thụ độ ẩm giúp kéo dài thời gian tươi ngon của dâu tây.

4. Đừng để một trái dâu làm hư cả hộp

– Nếu thấy một quả dâu tây bị dập, hư, hoặc đã lên mốc, bạn cần loại bỏ quả này đi ngay lập tức. Nếu bạn không để ý, quả dâu hỏng này sẽ làm hư cả hộp dâu của bạn.

5. Những nơi giữ dâu tây tươi lâu

– Nếu bạn muốn ăn dâu ngay, hãy để dâu ở nhiệt độ phòng. Nếu bạn có thể ăn hết hộp dâu tây ngay khi mới mua, bạn không cần bảo quản dâu tây trong tủ lạnh. Chỉ cần để hộp dâu nơi khô ráo thoáng mát, có nhiệt độ phòng là được. Trước khi ăn, bạn rửa sạch dâu dưới vòi nước nhỏ, nhanh chóng dùng khăn mềm lau khô, tránh để nước bám lâu sẽ làm mất vị ngon của dâu.

– Nếu ăn dâu vào ngày hôm sau, hãy để dâu tây trong hộc rau của tủ lạnh. Nếu để dâu tây trong ngăn mát tủ lạnh, sẽ giúp giữ độ ẩm cho trái dâu, tránh việc dâu nhanh bị khô.

Dâu tây bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh cần lót giấy để hút ẩm (Ảnh: Internet)

– Bạn muốn để dâu cả tháng, hãy cất dâu trong ngăn đông. Nếu lỡ mua quá nhiều dâu tây, bạn có thể lưu trữ bằng cách đông lạnh. Dâu tây khi được đông lạnh sẽ có vị giòn và ngọt lịm như kem, bạn có thể dùng dâu tây đông lạnh để trang trí bánh ngọt cũng rất đẹp mắt.

Cách bảo quản dây tây trong tủ lạnh

Bảo quản dâu tây trong tủ lạnh có hai dạng. Một dạng là bảo quản trong tủ mát để sử dụng dần trong khoảng 1 tuần. Một dạng bảo quản trong tủ đông, lúc này thời hạn sử dụng dây tây có thể lên đến 1 tháng.

– Cách bảo quản dâu tây trong ngăn mát như sau: gói dâu tây trong hộp giấy để chúng hút ẩm, đậy kín và cho vào hộc đựng rau trong tủ lạnh, dâu tây sẽ tươi từ 5 đến 7 ngày. Bạn nên lấy dâu ra khỏi tủ lạnh khoảng 1 giờ trước khi ăn vì dâu tây có vị ngon nhất khi ở nhiệt độ phòng.

– Cách bảo quản dâu tây trong tủ đông là bạn cắt bỏ cuống dâu, cắt đôi hoặc cắt lát nếu bạn muốn, xếp dâu vào hộp nhựa kín hoặc bao nylon có khóa và cất trong tủ đông.

Dâu tây bảo quản trong tủ đông có thể hạn sử dụng gần 1 tháng (Ảnh: Internet)

Dâu tây làm món gì ngon lạ miệng?

Ngoài ăn tươi, làm sinh tố, nước ép, dầm sữa chua… thì dâu tây là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon và lạ miệng. Cùng khám phá xem đấy là những món gì nhé!

Mứt dâu tây sấy dẻo

Nếu bạn muốn được thưởng thức dâu tây mỗi ngày thì món mứt dâu tây sấy khô sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Dâu tây mang đi sên đường rồi sấy khô ở nhiệt độ 100 độ C sẽ cho ra một món mứt với vị chua ngọt tự nhiên, cực ngon và kích thích vị giác.

Soda dâu tây

Sự kết hợp giữa dâu tây xay nhuyễn, soda, mật ong, nước cốt chanh, lá bạc hà đã tạo nên một thứ thức uống vừa thơm ngon, vừa lạ miệng cho bạn và cả gia đình nhâm nhi vào ngày cuối tuần.

Kem dâu tây kiwi

Món kem từ dâu tây và kiwi hấp dẫn cho ngày hè (Ảnh: Internet)

Kem dâu tây và kiwi xay nhuyễn hoặc cắt lát là món gây nghiện cực nhanh. Bạn chỉ cần đông đá hai nguyên liệu chính cùng với nước đường hoặc kem tươi là đã có ngay món kem mát lành cho cả nhà thưởng thức.

Không chỉ là dâu, không chỉ là hoa quả, việc bảo quản các thực phẩm lâu hư là điều bất kể gia đình nào cũng quan tâm. Vì điều này ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cũng như hoạt động hàng ngày của chúng ta. Hãy luôn cẩn trọng bạn nhé.

See more articles in the category: Cách bảo quản