CÁCH LÀM NƯỚC SỐT MAYONNAISE VÀ PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN – cách bảo quản sốt mayonnaise

Gia đình bạn thường xuyên sử dụng sốt mayonnaise trong các món ăn? Thế bạn đã biết cách bảo quản sốt mayonnaise béo ngon lâu dài, không sợ hư hỏng chưa? Chúng tôi xin chia sẻ với bạn các cách bảo quản đơn giản, hiệu quả, tham khảo ngay nào!

cách bảo quản mayonnaise

cách bảo quản mayonnaise

Mayonnaise là gì?

Maiyonnaise là một loại nước sốt đặc nguội được làm từ hỗn hợp dầu, lòng đỏ trứng và axit (giấm hoặc chanh). Sốt maiyonnaise với kết cấu dạng kem nhẹ đến gel đặc và thường có màu thay đổi từ gần trắng sang vàng nhạt.

Loại sốt này thường được biết đến là làm tăng hương vị cho bánh mì sandwich, bánh mì kẹp thịt hay được trộn chung với các loại salad, hoặc chấm kèm với khoai tây chiên,…

Ăn sốt mayonnaise có béo không?

Trong 1 muỗng canh (khoảng 15gr) sốt mayonnaise có chứa:

  • Chất béo: 10gr
  • Protein: 0.1gr
  • Carbohydrate: 0.1gr
  • Calories: 94 calo

Vì mayonnaise chủ yếu là dầu, nên nó là một loại gia vị giàu chất béo không bão hòa và giàu calo.

Nên vì thế, nếu bạn đang ăn kiêng ít chất béo hoặc ít calo, thì phải kiểm soát khẩu phần sốt mayonnaise mà bạn tiêu thụ nhé.

Ngoài ra, bạn vẫn nên ăn thêm các loại rau lá xanh để bổ sung các chất dinh dưỡng cùng với tập luyện thể dục, thể thao để có một cơ thể khỏe mạnh nha!

Bạn đang xem bài viết tại: https://Cokovietnam.vn/

Ăn sốt mayonnaise có béo không?

Thời hạn sử dụng sốt mayonnaise

– Về mặt lý thuyết thì hạn sử dụng của sốt mayonnaise là thời hạn sử dụng mà nhà sản xuất đã ghi trên bao bì của sản phẩm. Nhưng thực tế, sốt mayonnaise có thể hết trước hoặc sau hạn dùng ghi trên bao bì tùy thuộc vào tình trạng bảo quản.

See also  Cách Bảo Quản Mặt Nạ Đất Sét, Mặt Nạ Đất Sét Và Tất Cả Những Điều Bạn Nên Biết - cách bảo quản tất

– Khi nào sốt mayonnaise hết hạn? Đó là khi người dùng phát hiện sốt mayonnaise đã biến chất, có các dấu hiệu đã hỏng thì bạn không nên tiếp tục sử dụng sốt để ăn hay chế biến món ăn.

Bạn đang xem bài viết tại: https://Cokovietnam.vn/

Thời hạn sử dụng sốt mayonnaise

Thời gian dùng sốt mayonnaise tốt nhất

– Vì sốt mayonnaise tự làm được làm từ trứng sống không qua tiệt trùng như sốt mayonnaise công ty sản xuất, nên sốt mayonnaise tự làm thường nhanh hỏng hơn sốt mayonnaise bán ở cửa hàng.

– Cho nên, với sốt mayonnaise tự làm nên dùng trong thời gian 1 – 2 tuần còn sốt mayonnaise công ty sản xuất sau khi mở bao bì có thể dùng đến 2 tháng nếu bảo quản trong tủ lạnh.

Dấu hiệu để nhận biết sốt mayonnaise đã hỏng

– Sốt mayonnaise hư khi nó có mùi thối, vị chua. Màu sắc của sốt thay đổi, khác so với màu sắc lúc mới mua, màu của sốt mayonnaise hỏng có thể là màu trắng sậm hoặc nâu vàng.

Bạn đang xem bài viết tại: https://Cokovietnam.vn/

Dấu hiệu để nhận biết sốt mayonnaise đã hỏng

– Nếu trên bề mặt sốt mayonnaise xuất hiện nhiều nấm mốc thì bạn cũng nên quăng bỏ sốt ngay đi nhé.

– Lưu ý là sốt mayonnaise quá hạn dùng tới 3 tháng thì bạn không nên tiếc của, hãy vứt đi ngay vì sốt chắc chắn đã bị hỏng, nếu ăn sẽ không đảm bảo an toàn cho sức khỏe của gia đình bạn.

Cách bảo quản sốt mayonnaise hiệu quả

– Bạn có thể bảo quản sốt mayonnaise chưa mở bao bì trong tủ bếp, ở nhiệt độ phòng, nơi khô thoáng, còn sốt mayonnaise đã mở bao bì thì nên bảo quản trong tủ lạnh.

– Khi dùng sốt mayonnaise bạn nên sử dụng muỗng múc sốt riêng, không dùng muỗng bẩn, muỗng đang ăn hay múc thức ăn khác để múc sốt vì sốt sẽ bị nhiễm bẩn và dễ bị hỏng.

See also  11 cách bảo quản thức ăn thực phẩm nấu chín không cần tủ lạnh - cách bảo quản thịt heo khi không có tủ lạnh

Cách bảo quản sốt mayonnaise hiệu quả

– Nếu việc múc sốt mayonnaise quá bất tiện, bạn có thể mua các túi đựng sốt nhỏ và khi dùng chỉ cần xịt ra đồ ăn là xong, không cần dùng qua vật trung gian để múc, giảm tối đa trường hợp sốt bị nhiễm khuẩn.

– Thường xuyên kiểm tra hạn sử dụng, chất lượng của sốt mayonnaise để tránh gia đình bạn dùng phải sốt hỏng, gây hại cho sức khỏe.

Cách kiểm tra này cũng có thể áp dụng cho xốt mè rang Kewpie nữa đấy.

Cách bảo quản sốt mayonnaise tốt nhất

Đựng sốt mayonnaise trong chai, túi kín

Sốt mayonnaise sau khi sử dụng xong, bạn nên cho vào chai, túi sạch rồi đóng nắp đậy hay cột chặt miệng túi để đảm bảo không có côn trùng nào có thể xâm nhập vào bên trong, giúp bảo quản hương vị của sốt mayonnaise được toàn vẹn lâu dài.

Bạn đang xem bài viết tại: https://Cokovietnam.vn/

Đựng sốt mayonnaise trong chai, túi kín

Đặt sốt mayonnaise ở ngăn mát cửa tủ lạnh

Cánh cửa của ngăn mát tủ lạnh thường là khu vực ấm nhất của tủ, đây là vị trí được các chuyên gia khuyến cáo là rất thích hợp để bảo quản các sản phẩm sử dụng chất bảo quản tự nhiên chống ôi thiu.

Do đó, khu vực này cực lý tưởng để bạn bảo quản sốt mayonnaise. Thời gian bảo quản khi đặt sốt ở vị trí này, thông thường là khoảng 2 – 3 tháng. Lưu ý nếu cửa tủ lạnh không có chỗ trống, bạn nên chuyển một vài món đồ đi để đặt sốt mayonnaise vào.

Không nên đặt sốt mayonnaise ở thân tủ lạnh, nhiệt độ quá thấp sẽ khiến cho dầu tách khỏi trứng, bạn sẽ không thể khắc phục được tình trạng này đâu nhé.

Nếu không có tủ lạnh, bạn có thể bảo quản sốt mayonnaise ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Bạn đang xem bài viết tại: https://Cokovietnam.vn/

Đặt sốt mayonnaise ở ngăn mát cửa tủ lạnh

Không để sốt mayonnaise đông đặc

Sốt mayonnaise bị đông đặc, sau khi rã đông, nó sẽ không còn giữ nguyên được hương vị ban đầu mà sốt cũng không mềm, mịn, mất ngon. Vì thế, khi bảo quản bạn nên thường xuyên kiểm tra, không để sốt mayonnaise bị đông lại.

See also  World news, Africa news, Asia News, Europe News - cách bảo quản bento

Sốt mayonnaise nên sử dụng trong 2 tháng sau khi mở bao bì

Trong sốt mayonaise có lượng chất béo cao nên nhiều người thường hiểu nhầm là nó sẽ không dễ bị nấm mốc hay tạo môi trường cho vi khuẩn sinh sôi, phát triển. Thực tế, sốt mayonaise cũng có thể bị thay đổi hương vị và hư hỏng theo thời gian.

Cho nên, sử dụng sốt mayonnaise trong thời gian sử dụng của nó sẽ là một lựa chọn sáng suốt, giúp bạn luôn được thưởng thức món sốt béo ngon, đúng chuẩn như mình mong muốn.

Bên cạnh đó, dù bạn ngửi thử hay không ngửi sốt mayonnaise để kiểm tra tình trạng hư hỏng, sự thay đổi mùi vị của nó thì bạn cũng nên ăn trong 2 tháng sau khi mở bao bì hoặc sau khi làm để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của gia đình mình.

Bạn đang xem bài viết tại: https://Cokovietnam.vn/

Sốt mayonnaise nên sử dụng trong 2 tháng sau khi mở bao bì

Sốt mayonnaise bao nhiêu tiền, mua ở đâu?

Bạn có thể tìm mua sốt mayonnaise dễ dàng ở các siêu thị trên toàn quốc hoặc các trang thương mại điện tử.

Tùy vào từng loại sốt mayonnaise và dung tích chai mà có giá khác nhau, thường dao động từ 18.000 – 50.000 đồng/ 1 chai mayonnaise nhé.

Bạn đang xem bài viết tại: https://Cokovietnam.vn/

Sốt mayonnaise bao nhiêu tiền, mua ở đâu?

Giữ cho món sốt yêu thích thơm ngon trong thời gian dài, bạn chỉ cần làm theo các mẹo trên là đủ nhé. Nếu bạn muốn chia sẻ kinh nghiệm bảo quản sốt mayonnaise khác? Bình luận vào khung này ngay.

Cokovietnam.vn cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Cách bảo quản sốt mayonnaise tự làm
  • Hạn sử dụng của mayonnaise
  • Cách làm mayonnaise
  • Sốt mayonnaise bị tách dầu
  • Cách chua sốt mayonnaise bị hỏng
  • Sốt mayonnaise chai nhỏ giá bao nhiều
  • Hạn sử dụng của mayonnaise Simply
  • Hạn sử dụng Mayonnaise Simply
 
 
 
 
 
 
 
See more articles in the category: Cách bảo quản

Leave a Reply