2 Cách nấu cháo cá diêu hồng cho bé ăn dặm cực ngon và nhanh gọn trong 30 phút

Dinh dưỡng của bé luôn là một điều rất quan trọng. Đặc biệt trong độ tuổi đang tập ăn dặm. Điều này được khá nhiều ông bố bà mẹ quan tâm. Các bạn thường chọn món gì cho bé ăn dặm nhỉ, có rất nhiều món ăn mà được nhiều người tin tưởng như: bột cà rốt, đậu hà lan nghiền, bơ chuối… Và trong chuyên mục ẩm thực ngày hôm nay, mình sẽ đem tới cho các bạn một món ăn dặm cực kì thơm ngon, bổ dưỡng. Đó chính là món cháo cá diêu hồng. Nếu các bạn muốn tìm hiểu món ăn này cần những nguyên liệu gì và tiến hành ra sao thì hãy theo dõi bài viết cách nấu cháo cá diêu hồng cho bé của mình ngay sau đây nhé!

Cokovietnam.vn cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Cháo cá diêu hồng cho be 6 tháng
  • Nấu cháo cá diêu hồng cho bé 1 tuổi
  • Cháo cá diêu hồng bí đỏ
  • Cháo cá diêu hồng nấu với rau củ gì
  • Cháo cá diêu hồng rau ngót
  • Cách nấu cháo cá diêu hồng ngon nhất
  • Cháo cá diêu hồng cải ngọt
  • Cháo cá diêu hồng cà rốt cho 
cách nấu cháo cá diêu hồng cho be an dặm

cách nấu cháo cá diêu hồng cho be an dặm

Tác dụng của cháo cá diêu hồng cho bé ăn dặm

  • Ăn cháo cá diêu hồng cung cấp Kali cho cơ thể trẻ: Theo nghiên cứu, cá diêu hồng chứa hàm lượng kali khá lớn. Kali là khoáng chất và chất điện giải cần thiết cho cơ thể của cả người lớn lẫn trẻ em. Cơ thể thiếu kali có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ, tăng huyết áp, loãng xương và sỏi thận.
  • Ăn cháo cá diêu hồng giúp bé cải thiện thị lực: Cà chua cũng là một trong những nguyên liệu làm nên món cháo này. Vtamin A và C đã được tìm thấy ở bên trong cà chua. Đây là 2 loại vitamin vô cùng quan trọng đối với trẻ em, có công dụng ngăn ngừa bệnh quáng gà và tăng thị lực cho đôi mắt của bé. Ngoài ra, các nghiên cứu gần đây còn cho thấy rằng hàm lượng vitamin A cao của cà chua có thể ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, một bệnh nghiêm trọng có thể dẫn đến mù mắt. Không dừng lại ở đó, các chuyên gia cũng đã tìm thấy các các chất chống oxy hóa như lycopene, lutein và zeaxanthin ở bên trong cà chua và họ còn chứng minh được rằng cà chua có thể giảm nguy cơ đục thủy tinh thể.
See also  Bật mí cách làm salad bắp cải tím trộn mayonnaise ngon

Cách làm cháo cá diêu hồng cho bé:

Nguyên liệu làm cháo cá diêu hồng cho bé:

  • Cá diêu hồng: 1kg
  • Gạo: 1 bát con
  • Hành khô: 3 củ
  • Hành lá: vài nhánh
  • Rau thơm: nắm nhỏ
  • Cà chua: 1 quả
  • Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn…

cách nấu cháo cá diêu hồng cho bé

Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!

Chi tiết cách nấu cháo cá diêu hồng cho bé như sau

Bước 1: Đầu tiên, bạn cần chọn được những phần cá thơm ngon. Sau đó bạn làm sạch và cho vào nồi, thêm 2 lít nước, nửa thìa muối rồi đun sôi đến khi cá chín thì vớt ra ngoài.

Trong lúc chờ đợi cá chín thì bạn hãy sơ chế các nguyên liệu còn lại.

Hành tím bóc vỏ, thái lát băm nhuyễn.

Hành lá cắt khúc.

Cà chua băm nhỏ.

Rau thơm bạn có thể chọn thì là, rau răm, mùi tàu.. hoặc bất kì loại rau thơm nào yêu thích rồi băm nhỏ.

Bước 2: Khi cá đã chín, bạn vớt ra rồi lọc lấy phần thịt cá.

Bạn cho gạo vào phần nước luộc cá vào, đun đến khi cháo chín nhừ.

Hành khô phi thơm 1 nửa, vớt ra bát.

Phần hành khô còn lại, bạn xào cùng cá, cà chua trong 10 phút.

Bước 3: Khi cháo chín nhừ rồi, bạn trút phần thịt cá, hành lá, rau thơm xuống. Trộn đều và nêm nếm lại gia vị cho phù hợp.

See also  6 Cách xào thịt ngựa vừa nhanh vừa thơm ngon

cách nấu cháo cá diêu hồng cho bé

Múc cháo ra đĩa, rắc hành phi lên trên cho thơm.

Có thể cho thêm chút tiêu bột xuống cho món cháo được thơm ngon hơn.

Vậy là mình đã vừa hoàn thành xong món cháo cá diêu hồng thơm ngon rồi, rất đơn giản đúng không nào? Với món cháo này, bạn có thể cho bé ăn trong nhiều độ tuổi ăn dặm khác nhau. Vừa bổ dưỡng lại còn dễ ăn nữa chứ. Còn gì tuyệt vời hơn là dành tặng cho con những điều tốt đẹp nhất nhỉ?

 Cháo cá diêu hồng cà chua

  • Chuẩn bị

    10 phút

  • Chế biến

    10 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Cháo cá diêu hồng cà chua Cho 1 bé

 Cháo trắng 200 gr Cá diêu hồng 60 gr(phần lưng bụng cá) Cà chua 1/4 trái Gừng 1 nhánh Nước mắm cho bé 1 ít Dầu ăn cho bé 1/2 muỗng cà phê

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

  • Cà chua tươi ngon là những trái lớp vỏ đỏ tươi, đều màu, căng mọng, nguyên vẹn, không bị trầy xước.
  • Nên chọn cà chua có mùi thơm dịu nhẹ, phần cuống xanh tươi còn bám chặt trên thân trái, khi cắt ra thấy hạt vàng.
  • Tránh mua cà chua có hạt xanh, không mùi thơm, phần cuống héo úa hoặc rời khỏi trái vì đây là cà chua kém chất lượng.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, nồi, tô, muỗng, rây lọc,…

Cách chế biến Cháo cá diêu hồng cà chua

Sơ chế và luộc cá

Cá diêu hồng mua về đem đi rửa với nước cho thật sạch, để ráo rồi lóc lấy phần thịt bỏ đi phần xương.

Tiếp theo, cho 300ml nước vào nồi cùng 1 nhánh gừng cắt lát rồi bắc nồi lên bếp, vặn lửa to nấu sôi.

Khi nước sôi, bạn cho cá diêu hồng vào luộc đến khi thịt cá chuyển sang màu trắng đục và săn lại thì vớt ra.

Cuối cùng, bạn lọc lại 1 lần nữa để loại bỏ phần xương.

Sơ chế cà chua

Cà chua rửa sạch, sau đó trụng qua nước sôi khoảng 2 – 3 phút thì vớt ra lọc cà chua qua rây lấy phần nước cà chua.

Xay cá và cháo

Bạn cho vào máy xay sinh tố 200gr cháo trắng và cá diêu hồng luộc chín rồi xay nhuyễn hỗn hợp.

Nấu cháo cá diêu hồng cà chua

Cho hỗn hợp cháo cá đã xay vào nồi bắc lên bếp nấu ở lửa vừa, sau đó cho vào 1 ít nước mắm của bé khuấy đều và nấu cho sôi. Cuối cùng cho nước cà chua vào khuấy đều rồi tắt bếp.

Hoàn thành

Cho cháo cá diêu hồng ra tô rồi thêm 1/2 muỗng cà phê dầu ăn của bé vào khuấy đều là hoàn thành bạn nhé!

Thành phẩm

Cháo cá diêu hồng cà chua sánh mịn, thơm mùi cà chua. Cháo cá dễ ăn có vị chua nhẹ của cà chua giúp bé nhà mình dễ ăn, không bị ngán nhé!

Cách chọn mua cá diêu hồng tươi ngon

  • Để mua được cá diêu hồng tươi ngon, bạn nên chọn những con cá có màu sắc sáng, hồng hào.
  • Phần mang màu đỏ tươi, mắt cá trong, trên thân có lớp nhớt bóng và lớp vảy bám chắc vào thân.
  • Không chọn những con cá mang màu trắng hoặc thâm đen, lớp nhớt bóng bên ngoài chuyển sang dạng nhớt dính, mắt cá lõm và có màu trắng đục, cá có mùi hôi khó chịu. Đó là những con cá ươn, đã bị để lâu ngày.

Mẹo nấu cháo ngon cho bé

  • Không nên nêm quá nhiều gia vị như muối, hạt nêm, nước tương vào cháo vì dạ dày của trẻ còn yếu, rất dễ bị đau bụng.
  • Khi múc cháo ra tô, bạn nên cho thêm khoảng 1 – 2 muỗng canh dầu ăn dành cho trẻ em để tăng hàm lượng chất béo, chất dinh dưỡng cho bé nhé!
  • Tránh nấu quá nhiều cháo một lần, bởi việc bảo quản sẽ làm cháo mất đi nhiều chất dinh dưỡng vốn có.
  • Chỉ nên nêm 1 ít gia vị, không nên nêm quá nhiều như đồ ăn của người lớn vì hệ tiêu hoá của trẻ còn rất yếu.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo cá diêu hồng cho bé của Em vào bếp chia sẻ trên đây. Và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ chúng tớ nhé.

Cokovietnam.vn cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Cháo cá diêu hồng cho be 6 tháng
  • Nấu cháo cá diêu hồng cho bé 1 tuổi
  • Cháo cá diêu hồng bí đỏ
  • Cháo cá diêu hồng nấu với rau củ gì
  • Cháo cá diêu hồng rau ngót
  • Cách nấu cháo cá diêu hồng ngon nhất
  • Cháo cá diêu hồng cải ngọt
  • Cháo cá diêu hồng cà rốt cho 

See more articles in the category: Ẩm thực

Leave a Reply