Cách Nấu Riêu Cua Với Mẻ – Cách Làm Món Canh Riêu Cua Cho Cả Nhà Mê Mẩn – cokovietnam.vn

Hướng dẫn cách làm món canh riêu cua cho cả nhà “mê mẩn”: Quay qua quay lại hôm nay lại là ngày cuối tuấn rùi, nhanh thật ý. Cuối tuần cũng là

Đang xem: Cách nấu riêu cua với mẻ

Hướng dẫn cách làm món canh riêu cua cho cả nhà “mê mẩn”:

Quay qua quay lại hôm nay lại là ngày cuối tuấn rùi, nhanh thật ý. Cuối tuần cũng là lúc để mình có thời gian nấu các món ăn hơi lách cách 1 chút, hơi tỉ mẩn 1 chút, cơ bản là vì những ngày trong tuần thì rất bận rộn rùi nên không có thời gian để chế biến, nấu nướng những món ăn đòi hỏi nhìu nguyên liệu hay nhìu khâu chế biến. Hôm nay, nhân tiện được cho mẻ cua chuẩn cua đồng trăm phần trăm, nên mình quyết định nấu món canh riêu cua để cả nhà cùng thưởng thức. Món canh riêu cua rất phù hợp trong những ngày hè nóng bức, khi mà vị ngọt mát của cua đồng hòa quyện với vị thơm thơm của dấm bỗng cùng các nguyên liệu khác mới thanh thoát, nhẹ nhàng mà dễ ăn làm sao. Cách làm canh riêu cua đồng không khó, quan trọng là chọn được cua ngon, đủ nguyên liệu chế biến và làm đúng theo công thức mà mình chia sẻ, đảm bảo món canh riêu cua của chúng mình sẽ thành công”mỹ mãn” ngay thôi. Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món canh riêu cua siêu ngon, siêu chuẩn mà mình chia sẻ ngay sau đây nhá, cực đơn giản thôi ạ

See also  Cầy tơ 7 món, khám phá thịt chó 7 món đặc sản của người Việt
*
*

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cua đồng: 300 gramGia vị, hạt nêm, mì chínhRau sống ăn kèm

Phần thực hiện:

*

Gạn lại nước cua khoảng từ 2-3 lần để phần nước dùng cua không bị sạn nhé

*
*

Bước 3: Cho 2 quả chay và 1 bát con nước vào nồi, đun đến khi nước sôi, chay mềm thì chắt phần nước cốt chay để riêng ra bát, rau rút nhặt rùi rửa sạch.

*
*

Bước 5: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 3 thìa con dầu ăn.

Xem thêm: đức sữa chua mít nguyễn trãi

Xem thêm: Dùng Giấy Bạc Bọc Thực Phẩm Có Độc Hại? Giấy Bạc Bọc Thực Phẩm Siêu Rẻ, Nên Mua Ở Đâu

Tiếp đó, trút hành khô bằm nhỏ vào, phi thơm. Tiếp tục trút cà chua vào, thêm 1 chút mắm cho cà chua nhanh nhừ, dằm nhừ cà chua rùi cho khế vào xào sơ. Thêm 1/2 thìa bột nêm và phần gạch cua vào, đảo đều nhá

*

Tiếp đó trút phần hỗn hợp xào này vào nồi nước dùng cua ở bước 4 nhá

*

Cho đậu phụ vào nồi nước dùng cua rùi đun thêm khoảng 2 phút, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Cuối cùng, các nàng chỉ việc cho thêm chút hành, rau răm, rau rút và tắt bếp. Múc ra bát dùng nóng

*

Món canh riêu cua của chúng mình đã hoàn thành trong vòng “một nốt nhạc” rùi ý. Canh riêu cua ngọt mát, chua thanh, rất phù hợp trong những ngày hè nóng bức. Món canh riêu cua thành phẩm đạt yêu cầu có màu vàng sóng sánh, nước dùng thơm, chua thanh nhẹ dịu, các nàng có thể dùng kèm cơm và măm kèm bún đều ngon cả nhá. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhá

See also  Cách làm cá hồi áp chảo sốt bơ ngon thơm – có tới 3 công thức đỉnh

Một số điều lưu ý:

Để có bát canh riêu cua ngon thì các nàng phải chọn được cua ngon, chuẩn nhất là cua đồng, chuẩn ngon nhất. Cách chọn cua đồng ngon mình đã chia sẻ khá chi tiết ở bước 1Các nàng có thể thêm chút dấm bỗng để món canh riêu cua đặc biệt hơn, nếu đã thêm dấm bỗng thì các nàng nên bỏ khế đi nhá, chỉ cho chay (hoặc sấu thôi), không nước dùng sẽ bị chua quáMón canh riêu cua có thể măm kèm bún rất hợp ý

See more articles in the category: Ẩm thực

Leave a Reply