Công Dụng Và Cách Dùng Của Râu Ngô – cách bảo quản râu ngô tươi

Công Dụng Và Cách Dùng Của Râu Ngô: Theo Đông y, râu ngô vị ngọt, tính bình; vào can thận. Có tác dụng lợi thuỷ tiết nhiệt, bình can lợi…

Bạn đang xem: cách bảo quản râu ngô tươi

cách bảo quản râu ngô tươi

cách bảo quản râu ngô tươi


 

Công Dụng Và Cách Dùng Của Râu Ngô: Theo Đông y, râu ngô vị ngọt, tính bình; vào can thận. Có tác dụng lợi thuỷ tiết nhiệt, bình can lợi đởm. Râu ngô được dùng làm thuốc thông mật điều trị vàng da phù nề; viêm gan, viêm túi mật, sỏi túi mật; làm thuốc lợi tiểu trị bệnh về tim, đau thận, tê thấp, sỏi thận, tăng huyết áp. Nó còn là vị thuốc thông mật lợi tiểu an toàn nhất nên dùng trong rất nhiều bệnh. Ngày dùng 30 – 60g dạng khô, 100 – 200g dạng tươi.

Râu Ngô dễ kiếm, dễ bảo quản, dễ sử dụng và đặc biệt là mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Râu ngô giàu vitamin và các chất vi lượng cần thiết cho cơ thể, có tác dụng lợi niệu, hạ huyết áp, hạ đường huyết, cầm máu và lợi mật.

Râu ngô chứa dầu béo, tinh dầu, các hợp chất dạng resin, glucoside đắng, saponin, alkaloid, zeaxanthin, xitosterol, myo-inositol và các phức hợp steroid, các sinh tố C, K, kali và một số chất khác.

Vị Thuốc Râu Ngô

Giới Thiệu Về Vị Thuốc Râu Ngô:

Tên gọi khác: Lúa ngô, Bẹ, Ngô, Bắp, Ngọc mễ, Hờ ho (Ba Na), Má khẩu tí (Thái).

Tên khoa học: Zea mays L.

Thuộc họ: Lúa (danh pháp khoa học: Poaceae).

Đặc Điểm Sinh Thái Của Cây Ngô:

  • Cây Ngô (bắp) là một cây thuốc quý. Bởi quả, Râu ngô và một số bộ phận khác của loại cây này có khả năng phòng ngừa và chữa trị nhiều bệnh lý khác nhau.

  • Cây Ngô là một loại cây thân thảo xuất hiện với chiều cao từ 1,5 – 2,5m. Thân cây đặc, dày, có cấu hình tuơng tự như thân tre. Thân cây có đốt, khoảng cách giữa các đốt từ 20 – 30cm. Lá cây dài và to, hình dáng méo, bản rộng, trên bề mặt lá có nhiều lông khô ráp.

  • Hoa đực xuất hiện với màu lục. Nhiều hoa đực kết hợp lại với nhau và tạo thành một bông có kích thước dài, tụ lại tại ngọn. Hoa cái xuất hiện ở nách lá, tụ thành một bông có kích thước to. Hoa cái được bao bọc bởi nhiều lá bắc dạng màng.

  • Vòi nhị có dạng sợi, túm lại thành chùm, màu vàng, chiều dài của vòi nhụy có thể lên đến 20cm. Đầu nhụy xuất hiện với màu tím sẫm hoặc màu nâu.

  • Cây Ngô có quả hình trứng. Bề mặt quả có nhiều hạt. Các hạt xếp khít lại với nhau tạo thành hàng (thông thường mỗi quả có từ 8 – 10 hàng hạt. Bề mặt hạt nhẵn bóng, cứng, tùy vào từng loại mà hạt có nhiều màu sắc khác nhau. Tuy nhiên màu vàng là màu sắc phổ biến nhất.

Dược Liệu Râu Ngô

Nhận Dạng Dược Liệu Râu ngô:

  • Râu ngô hay vòi nhụy là bộ phận của cây Ngô, được sử dụng phổ biến trong điều trị nhiều bệnh lý khác nhau. Vị thuốc này có chiều dài từ 8 – 15cm, có màu vàng, nằm giữa lá và hạt ngô. Chúng chạy dọc từ đầu quả đến cuối quả. Ngoài Râu ngô thì hạt ngô cũng mang nhiều công dụng đối với sức khỏe.

Phân bố:

  • Nguồn gốc của cây Ngô từ châu Mỹ. Loại cây này được canh tác ở cả bình nguyên và vùng núi để thu hoạch hạt làm thức ăn, lương thực cho con người. Đồng thời làm nguyên liệu cho ngành chăn nuôi.

  • Hiện tại, loại cây này mọc hoang và được trồng tại nhiều nước trên thế giới. Cây Ngô được trồng chủ yếu với mục đích chế biến dược liệu và lương thực.

Bộ phận dùng: Râu ngô và hạt được sử dụng để làm thuốc chữa bệnh.

Tính vị: Râu ngô có tính bình, vị ngọt.

Quy kinh: Quy vào kinh Tâm, Can, Phế, Thận. Có tác dụng tiêu thũng, lợi tiểu, bình can, lợi đờm.

Thu hái: Thu hái quanh năm hoặc khi quả chín.

Chế biến: Sau khi thu hái, mang dược liệu phơi cho đến khô. Dùng tay để loại bỏ những sợi râu có màu đen. Người dùng chỉ nên lấy những sợi râu ống mượt và có màu nâu vàng để làm thuốc điều trị bệnh.

Bảo quản: Râu ngô khô nên được bảo quản ở những nơi thoáng gió khô ráo, tránh ẩm ướt, tránh ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ cao và sâu bọ.

Công Dụng Và Cách Dùng Của Râu Ngô

Công Dụng Và Cách Dùng Của Râu Ngô:

Công Dụng Của Râu Ngô:

  • Râu ngô có vị ngọt, tính bình có tác dụng bình can, lợi đàm, tiêu thũng, lợi niệu.

  • Râu ngô quy vào kinh phế, tâm, can, thận.

  • Râu ngô hay còn có tên là Ngọc mễ tu thường được sử dụng để lợi tiểu, điều trị cao huyết áp, viêm bàng quang, sỏi thận, viêm túi mật, viêm gan gây cản trở bài tiết mật, thấp khớp, viêm đau khớp, tiểu đường, cao huyết áp…

  • Ngoài ra, Râu ngô còn được sử dụng kết hợp với Vitamin K để cầm máu.

  • Uống nước râu ngô có tác dụng làm tăng bài tiết mật, giảm độ nhớt của mật, tạo điều kiện dẫn mật vào ruột được dễ dàng.

  • Uống nước râu ngô còn làm hạ đường huyết, tăng bài tiết nước tiểu và làm máu chóng đông.

  • Dùng râu ngô hàng ngày thay nước chè (trà) có tác dụng rất hiệu quả cho người bị ứ mật và sỏi túi mật.

  • Nước luộc râu ngô có tác dụng lợi tiểu trong các bệnh về thận.

  • Nước luộc râu ngô có tác dụng trong các trường hợp bị phù có quan hệ đến bệnh tim.

  • Thường xuyên dùng nước luộc râu ngô lâu dài cho người bị bệnh sỏi thận hay sỏi bang quang và niệu quản sẽ làm tan các loại sỏi tạo thành do urat, phosphat, carbonat.

  • Nuớc hãm râu ngô có tác dụng cầm máu trong trường hợp xuất huyết tử cung, nhất là tạng người dễ chảy máu.

See also  Cách sử dụng sữa bột an toàn cho bé - cách bảo quản và dùng sữa bột cho trẻ

Cách Dùng Râu Ngô

Cách Dùng Vị Thuốc Râu Ngô:

  • Râu ngô được sử dụng ở dạng pha, sắc lấy nước uống hoặc chế biến thành cao loãng. Người bệnh có thể sử dụng dược liệu với liều dùng từ 10 – 20 gram/ngày. Khi sử dụng có thể sơ chế 10 gram dược liệu. Sau đó hãm dược liệu với 200 – 300ml nước đun sôi, sử dụng trong ngày.

  • Đối với cao loãng, bảo quản thuốc trong bình thủy tinh để sử dụng dần. Uống từ 2 – 3 lần mỗi ngày, mỗi lần uống từ 2 – 3 thìa cà phê cao loãng cùng với nước ấm. Sử dụng thuốc trước mỗi bữa ăn là tốt nhất.

Tham Khảo Một Số Cách Dùng Râu Ngô:

  • rau má, mã đề, ý dĩ, mỗi vị 50g, sài đất 40g. Sắc uống, ngày 1 thang, uống liền 2-3 tuần lễ.

    Hỗ trợ điều trị viêm thận, viêm bàng quang: dùng râu ngô 100g,, mã đề, ý dĩ, mỗi vị 50g, sài đất 40g. Sắc uống, ngày 1 thang, uống liền 2-3 tuần lễ.

  • Chứng phù: râu ngô, rễ cỏ tranh, mỗi vị 50g, sắc uống hàng ngày, cho tới khi hết triệu chứng ; hoặc râu ngô, mơ lông (lá), kim tiền thảo, mỗi vị 30g. Sắc uống.

  • cỏ ngọt 10g. Sắc uống ngày 1 thang, uống liền 3 – 4 tuần lễ.

    Hỗ trợ điều trị viêm gan, viêm túi mật và sỏi mật, bệnh vàng da, xơ gan cổ trướng: râu ngô, nhân trần, mỗi vị 30g,10g. Sắc uống ngày 1 thang, uống liền 3 – 4 tuần lễ.

  • Bệnh đái tháo đường: ngày dùng 30 – 40g, sắc uống nhiều lần trong ngày hoặc phối hợp với các vị thuốc khác: mạch môn, thiên môn, cỏ ngọt, tri mẫu…

  • hoa hòe, cỏ ngọt, câu đằng…

    Hỗ trợ điều trị bệnh tăng huyết áp: phối hợp với ngưu tất,, cỏ ngọt, câu đằng…

  • Dầu hạt ngô có tác dụng hạ mỡ máu, hạ cholesterol máu, làm chậm sự thâm nhập của β – lipoprotein vào động mạch chủ. Do đó làm giảm bệnh xơ vữa động mạch.

Tham Khảo Một Số Món Ăn Thuốc Dùng Râu Ngô:

  • đại táo 30g, cà rốt 90g. Râu ngô sắc lấy nước; đem nước râu ngô nấu với các vị thuốc. Nấu chín nhừ, thêm chút gia vị cho ăn. Dùng cho bệnh nhân viêm gan vàng da.

    Cháo đậu đen đại táo cà rốt râu ngô: râu ngô 60g, đậu đen 30g,30g, cà rốt 90g. Râu ngô sắc lấy nước; đem nước râu ngô nấu với các vị thuốc. Nấu chín nhừ, thêm chút gia vị cho ăn. Dùng cho bệnh nhân viêm gan vàng da.

  • Mao căn tử tô ẩm: bạch mao căn 50g, tử tô 10g, râu ngô 30g. Tất cả cùng đem nấu sắc lấy nước. Mỗi ngày 1 lần, chia 2 lần uống sáng chiều. Thích hợp cho người bị phù nề như viêm phù thận, phù nhẹ toàn thân, phù thiểu dưỡng ở người cao tuổi.

  • Thịt lợn hầm râu ngô: thịt lợn nạc 100g, râu ngô non 100 – 200g. Hầm nhừ, thêm gia vị ăn. Dùng tốt cho người đái tháo đường.

  • Râu ngô hầm tiểu kế, tinh hoàn gà: râu ngô 50g, tiểu kế 20g, tinh hoàn gà 2 đôi. Hầm nhừ, thêm gia vị ăn. Thích hợp cho người lao phổi khái huyết.

  • Râu ngô hầm ong non (Ngọc mễ tu phong nhục thang): râu ngô 100g, ong non 20 – 30g, đổ nước nấu chín nhừ, thêm gia vị, cách ngày làm 1 lần. Dùng tốt cho người tăng huyết áp, đái tháo đường, viêm thận, viêm gan, viêm túi mật.

  • Trà râu ngô: nước râu ngô hãm đặc uống khi nóng hoặc nước râu ngô pha đường để lạnh chia uống nhiều lần hàng ngày thay nước trà. Dùng tốt cho người viêm thận, viêm đường tiết niệu, viêm gan vàng da.

  • Rùa hầm râu ngô: thịt rùa 250g, râu ngô non 100 – 200g, thêm nước vừa đủ, nấu chín nhừ, cho thêm gia vị. Ngày ăn 1 lần. Thích hợp cho người bệnh xơ gan cổ trướng.

Những điều cần lưu ý trước khi đưa Râu ngô vào quá trình điều trị bệnh:

Râu ngô là một vị thuốc lành tính. Vì thế vị thuốc này được sử dụng rộng rãi để bài trừ độc tố và thanh nhiệt cơ thể. Tuy nhiên trước khi sử dụng vị thuốc, người bệnh cần chú ý đến nguồn gốc và liều lượng để tránh làm mất tác dụng chữa bệnh, phát sinh tác dụng phụ và làm ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể.

  • Vị thuốc cần được ngâm rửa sạch sẽ trước khi sử dụng để loại bỏ bụi bẩn và một số loại hóa chất khác.

  • Chọn nguồn cung cấp vị thuốc uy tín và chất lượng. Bởi việc sử dụng vị thuốc bị nhiễm thuốc trừ sâu có thể khiến sức khỏe của người bệnh bị suy giảm nghiêm trọng.

  • Sử dụng vị thuốc có sợi to, mượt, bóng, có màu nâu óng như nhung.

  • Không sử dụng vị thuốc liên tục trên 10 ngày. Đồng thời không uống thuốc quá nhiều lần trong ngày.

  • Đối với trẻ nhỏ, không sử dụng nước thuốc thay thế cho nước lọc để tránh gây ngộ độc.

  • Cần thận trọng khi sử dụng vị thuốc trong thời gian chữa bệnh với thuốc lợi tiểu hoặc dùng những loại thực phẩm chức năng.

See also  11 cách bảo quản thức ăn thực phẩm nấu chín không cần tủ lạnh - cách bảo quản tokbokki đã nấu

Việc sử dụng Râu ngô có thể giúp bạn bài độc ra khỏi cơ thể và thanh nhiệt ngày hè. Tuy nhiên trước khi sử dụng vị thuốc này, bạn cần trao đổi thông tin và tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa hoặc thầy thuốc để nâng cao hiệu quả sử dụng và đảm bảo an toàn.

Lưu ý khi sử dụng râu ngô pha trà lấy nước uống: 

 Râu ngô trước khi hãm lấy nước nên đảm bảo được sơ chế sạch, cần phải được rửa sạch trước khi đem đi hãm lấy nước.

 Nước râu ngô sau khi hãm nên uống trong ngày, tránh để qua ngày nước bị thiu ảnh hưởng tới sức khỏe.

 Có thể bảo quản nước râu ngô trong tủ lạnh để uống cả ngày giúp nước râu ngô không bị thiu đặc biệt trong những ngày nóng.

 Khi dùng râu ngô khô để điều trị bệnh thì chỉ nên dùng khoảng 10 ngày thì ngưng lại khoảng một tuần sau thì uống tiếp tránh trường hợp rối loạn điện giải.

 

 Không nên uống nước râu ngô vào buổi tối sẽ làm bạn khó ngủ vì phải đi tiểu đêm nhiều lần.

 

 Tuy râu ngô là một loại thảo dược lành tính từ tự nhiên nhưng không được tùy tiện sử dụng mà phải sử dụng đúng theo liều lượng, và sử dụng theo liệu trình để mang lại kết quả tốt nhất. 

 

 Hiện nay mọi người lạm dụng việc sử dụng thuốc trừ sâu, nên trước khi đem sấy khô, phơi khô thì cần phải rửa thật sạch trước khi thực hiện các bước tiếp theo. 

 

Một số trường hợp nên lưu ý khi uống trà râu ngô: 

 

 Đối với phụ nữ có thai để an toàn thì chỉ nên uống 2 lần mỗi tuần, những thai phụ bị chuẩn đoán nước ối ít thì nên hạn chế sử dụng.

 

 Không dùng chung với các loại thuốc khác để hỗ trợ trị bệnh vì râu ngô có tác dụng lợi tiểu, nếu như sử dụng cùng thuốc sẽ đào thải hết những dưỡng chất từ thuốc, không ngấm được vào cơ thể.

 Nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ, chuyên gia trước khi sử dụng trà râu ngô.

 Đối với phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt nếu như uống quá nhiều râu ngô sẽ dễ gây ra tình trạng đau bụng và đôi khi sẽ làm tình trạng đau bụng nặng hơn. Râu ngô còn có tác dụng đông máu, vì vậy rất dễ hình thành máu hòn cục, nguy hiểm nhất có thể gây bế kinh.

 Với trẻ nhỏ trước khi sử dụng râu ngô cần tham khảo ý kiến của các chuyên gia và chỉ nên cho trẻ dùng trong thời gian ngắn.

 

 

Cách bảo quản râu ngô nguyên chất

Râu ngô cũng là một trong những sản phẩm cũng cần được bảo quản trong quá trình sử dụng để tránh giảm chất lượng, râu ngô bị mốc không tốt cho người tiêu dùng. Vậy nên bảo quản râu ngô như thế nào:

– Nên bảo quản râu ngô tại nơi khô thoáng, tránh nước, tránh ánh nắng mặt trời.

– Bảo quản trong túi nilon buộc kín đầu, có thể bảo quản trong tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng.

– Nếu bảo quản tốt, hạn sử dụng lên tới 12 tháng.

 

Phân Phối Râu Ngô Nguyên Chất – Cam Kết Không Sử Dụng Chất Bảo Quản

Râu Ngô Sạch

Râu Ngô Khô Giá: 120.000 Đ / Kg

Chính Sách Giao Hàng Của Vườn Thuốc Quý:

Khách Hàng Tại Nội Thành Hà Nội:

  • Giao hàng miễn phí trong nội thành Hà Nội với đơn hàng từ

    500.000 VNĐ

    trở lên.

  • Đối với những đơn hàng dưới

    500.000 VNĐ

    phí giao hàng sẽ được thỏa thuận trực tiếp khi đặt hàng.

  • Thời gian nhận hàng từ 2 – 4 tiếng kể từ lúc đặt hàng (giao hàng trong giờ hành chính).

Khách Hàng Tại Ngoại Thành Hà Nội:

  • Giao hàng miễn phí với đơn hàng từ

    1.000.000 VNĐ

    trở lên.

  • Phí giao hàng tại ngoại thành Hà Nội là

    25.000 VNĐ

    cho 1Kg đầu tiên +

    5.000 VNĐ

    cho 1Kg tiếp theo. 

  • Chúng tôi sử dụng dịch vụ ShipCod (Giao Hàng Toàn Quốc – Thanh Toán Tại Nhà) của Viettel để giao hàng.

  • Thời gian nhận hàng từ 1 – 2 ngày kể từ ngày đặt hàng.

Khách Hàng Tại Các Tỉnh Thành Khác:

  • Giao hàng miễn phí với đơn hàng từ

    1.000.000 VNĐ

    trở lên.

  • Phí giao hàng tại các tỉnh thành khác là

    35.000 VNĐ

    cho 1Kg đầu tiên +

    5.000 VNĐ

    cho 1Kg tiếp theo. 

  • Chúng tôi sử dụng dịch vụ ShipCod (Giao Hàng Toàn Quốc – Thanh Toán Tại Nhà) của Viettel để giao hàng.

  • Thời gian nhận hàng từ 3 – 5 ngày kể từ ngày đặt hàng.

Địa Chỉ Bán Râu Ngô Nguyên Chất:

Công Ty CP Siêu Thị Thảo Dược Phân Phối Râu Ngô Nguyên Chất

Uy Tín – Chất Lượng – Ship COD Toàn Quốc

  • Số 320 Đường Chiến Thắng – Hà Đông – Hà Nội.

  • Số 34 Ngõ 23 Giang Văn Minh – Ba Đình – Hà Nội.

  • Ngã 5 Kiến An – Trần Nhân Tông – Hải Phòng.

  • 082.3535.666 – 082.3435.888

See also  Cách Giữ Đá Lâu Tan Khi Không Có Tủ Lạnh - cách bảo quản đá khói đc lâu

Trên đây là những thông tin do Vườn Thuốc Quý tổng hợp, chắt lọc từ nhiều nguồn khác nhau. Với mong muốn mang đến cho bạn đọc những thông tin hữu ích về “Công Dụng Và Cách Dùng Của Râu Ngô”.

Nguồn Bài Viết: Tổng Hợp Internet

Lưu ý:

  • Thông tin trên www.vuonthuocquy.vn chỉ phục vụ nghiên cứu học tập và mở rộng kiến thức. Không sử dụng làm căn cứ để tiến hành chẩn trị trên lâm sàng. Bài viết này nhằm chia sẻ những thông tin về các cây thuốc quý, vị thuốc quý, bài thuốc quý, bài thuốc dân gian, bài thuốc hay và các kiến thức bổ ích về sức khỏe. Thông tin chỉ mang tính chất tham khảo, không phải là các tư vấn y tế, vui lòng tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.

  • Thông tin trên www.vuonthuocquy.vn có thể được trích dẫn, thu thập từ các ấn phẩm, các trang tin điện tử liên quan trong nước và ngoài nước. Nếu phát sinh vấn đề bản quyền, kính đề nghị phản hồi cho chúng tôi.

     

Baner Giao Hàng Toàn Quốc

Cách chọn mua bắp ngô ngon

Khi chọn ngô, bạn ưu tiên lựa quả có vỏ áo màu xanh, chưa bị khô và ôm chặt lấy bắp. Những biểu hiện như râu mềm mượt, cuống không bị thâm hay héo cũng cho thấy đó là quả ngô có chất lượng tốt.

Bên cạnh đó, bạn nên chú ý đến hạt ngô, hạt phải mẩy, đều, bóng và thẳng tắp. Tránh lựa quả có kích thước to, tốt nhất bạn nên chọn bắp thon dài vừa phải. Bạn có thể bấm tay vào bắp ngô để kiểm tra xem độ non hay già, nếu thấy mềm vừa phải và có chảy sữa thì đó là bắp ngon bạn nhé!

Cách chọn ngô ngon

Cách bảo quản bắp ngô trong tủ lạnh

Bước 1: Đầu tiên, bạn bóc vỏ ngô để lại khoảng 2 lớp vỏ trong cùng và không bỏ râu ngô nhằm hạn chế việc ngô bị mất nước.

Bước 2: Dùng màng bọc thực phẩm gói từng bắp ngô lại hoặc cho vào hộp nhựa và đậy kín. Sau đó, cho ngô vào ngăn đá để bảo quản. Bạn không nên đặt ngô trong ngăn mát hoặc phòng lạnh vì điều này sẽ khiến ngô nhanh già, mất đi độ ẩm và dễ bị hỏng.

Bước 3: Sau khi bảo quản ngô, nếu cần chế biến bạn chỉ cần mang ngô ra rã đông là có thể sử dụng. Nếu thực hiện món ngô luộc, bạn không nên xé lớp vỏ ngoài mà nên giữ nguyên nhé! Tiếp theo, thêm chút muối vào luộc cùng đến khi chín. Bạn đừng quên canh lượng nước sao cho nhiều hơn ngô, làm như vậy sẽ giữ được độ ngọt của ngô đấy!

Cách bảo quản bắp trong tủ lạnh

Cách bảo quản bắp ngô luộc

Cách bảo quản nguyên trái

Bước 1: Sau khi mua ngô về, bạn bóc lớp vỏ bên ngoài nhưng không bóc hết mà giữ lại khoảng 2 lớp vỏ mỏng bên trong cùng. Cách làm này sẽ hạn chế sự mất nước của ngô cũng như ngăn ngừa không khí ẩm và sâu mọt xâm nhập.

Bước 2: Để làm cho ngô nhanh chín và ngọt hơn, bạn ngâm ngô trong nước sạch khoảng 20 phút.

Bước 3: Ngô sau khi đã ngâm, bạn cho vào nồi và thêm một lượng nước vừa đủ sao cho nước nhiều hơn ngô. Tiếp theo, thêm một ít muối và backing soda vào nhé! Muối sẽ giúp giữ độ tươi, kích thích vị ngọt của ngô, đồng thời không để ngô bị khô. Cuối cùng, bạn luộc ngô với lửa lớn trong vòng 20 phút.

Bước 4: Ngô luộc xong lúc đã nguội hoàn toàn, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc từng quả và bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh. Màng bọc thực phẩm có tác dụng khóa chặt độ ẩm, giúp hạt ngô luôn tươi ngon và tránh bị ảnh hưởng bởi không khí khô trong tủ lạnh.

Cách bảo quản bắp luộc nguyên trái

Cách bảo quản bắp ngô bằng cách tách hạt

Sau khi mua ngô về, bạn bóc hết vỏ và tẻ hạt ngô ra khỏi lõi. Để tách hạt ngô một cách nhanh chóng, đầu tiên bạn bẻ đôi bắp ngô ra.

Tiếp theo, ở vị trí đứt gãy, bạn sẽ nhìn thấy lõi ngô màu trắng. Phần trung tâm của lõi có một lớp xốp khá mềm. Sử dụng kéo cắm thật sâu vào lớp xốp này và liên tục xoay kéo sang bên trái rồi bên phải. Với cách làm này lõi ngô sẽ bị vỡ đồng thời bắp ngô cũng vỡ ra theo. Kế đến, bạn chỉ cần lấy lần lượt từng phần để tách hạt ngô ra một cách rất đơn giản, dễ dàng.

Ngô khi đã được tách xong, bạn đem hạt ngô đi luộc chín. Lúc đã luộc xong, bạn vớt hạt ngô ra ngoài, để ráo. Sau đó, cho hạt ngô vào túi zip, bịt đầu túi lại và cho vào ngăn đá tủ lạnh.

Cách bảo quản bằng cách tách hạt

Cách bảo quản bắp rang bơ

Sau khi thực hiện xong các công đoạn chế biến, bạn đợi bắp rang bơ nguội hẳn. Tiếp theo, cho vào hộp nhựa, hũ thủy tinh đậy kín nắp hoặc túi ni lông buộc kín lại để tránh tiếp xúc với không khí nhằm giữ độ giòn thơm lúc thưởng thức.

Bắp rang bơ để lâu trong không khí sẽ dễ bị ỉu, không còn thơm ngon. Vì vậy, khi ăn, bạn nên lấy lượng vừa đủ rồi đậy kín lại để chất lượng của bắp rang bơ không bị ảnh hưởng nhé!

Cách bảo quản bắp rang bơ

Cokovietnam.vn cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Uống nước râu ngô thường xuyên có tốt không
  • Cách bảo quản ngô tươi
  • Cách bảo quản bắp ngô tươi lâu
  • Cách bảo quản râu ngô tươi
  • Cách bảo quản bắp rang bơ không bị ỉu
  • Cách bảo quản ngô đã tách hạt
  • Cách bảo quản trái bắp tươi lâu
  • Cách nấu nước râu ngô cho bà bầu dư ối
 
 
 
 
 
 
 
See more articles in the category: Cách bảo quản

Leave a Reply