Ẩm thực

Gà nướng tỏi mật ong cho bữa ăn cuối tuần hấp dẫn

Bạn luôn tìm những món ngon ăn đặc biệt cho bữa cơm cuối tuần của gia đình. Công thức gà nướng tỏi mật ong sẽ là một gợi ý rất hay cho bạn.

Hấp dẫn với cánh gà nướng tỏi, mật ong

Nguyên liệu

  • Thịt gà: 1,5 kg ( nên lấy phần thịt đùi, cánh gà )
  • Mật ong: 2 muỗng canh
  • Tỏi : 5 tép ( 3 tép băm nhuyễn, 2 tép cắt nhỏ )
  • Dầu olive: 2 muỗng canh
  • Muối: 1 muỗng cà phê
  • Hạt tiêu: 1 muỗng cà phê
  • Hành tây thái nhỏ: 1 củ
  • Bột mì: 1 muỗng canh
  • Dầu hào: 1 muỗng canh
  • Nước dùng làm từ xương gà, hoặc nước hầm rau củ: 100ml
  • Một ít rau mùi cắt nhỏ

Cách làm:

– Sự kết hợp giữa thịt gà với mật ong khiến món ăn không chỉ hấp dẫn về màu sắc, mà còn tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Cách làm gà nướng tỏi mật ong:

– Thịt gà rửa sạch, cho vào một tô lớn, ướp thịt cùng với dầu olive, muối và tiêu. Bạn dùng tay xoa đều để thịt gà thấm gia vị nhanh hơn.

– Khéo léo dùng dao có mũi nhọn tách một phần da gà ra rồi nhồi một ít tỏi băm vào giữa lớp da và thịt gà. Đậy kín tô thịt và ướp trong khoảng 30 phút

– Chuẩn bị lò nướng trước, bật sẵn nhiệt độ lò 190 độ C

– Trong lúc đó, bạn làm nóng chảo cùng 1 muỗng canh dầu olive, cho thịt gà vào chiên vàng đều cả hai mặt rồi trút ra đĩa. Bạn dùng luôn chảo đó xào tiếp tỏi cắt nhỏ và hành tây cho chín.

READ  Kho cá bống biển kho, cách kho cá bống biển ngon đậm đà đưa cơm

– Dùng một chảo lớn, để lửa nhỏ, cho hỗn hợp dầu hào, mật ong với bột mì vào trộn đều, sau đó hòa với 100ml nước dùng, khuấy đều tay cho đến khi sốt mật ong hơi sánh lại, cho tất cả thịt gà và hành tây, tỏi đã xào vào đảo đều rồi trút vào khay nướng có lót giấy bạc.

– Cho gà vào lò nướng trong 20 phút. Sau đó bạn lấy gà ra kiểm tra xem, nếu lấy phần da gà chưa vàng sậm và giòn đểu, bạn nướng thêm từ 7-10 phút nữa nhé.

– Lấy gà ra đĩa, rắc một ít rau mùi thái nhỏ lên trên

– Da gà hơi xem xém một chút nhưng giòn tan và hơi ngọt. Thịt gà mềm ướt và thấm gia vị đậm đà, khi dùng nóng với cơm bạn sẽ cảm nhận được vị hơi ngọt của mật ong cùng với mùi thịt gà nướng tỏi vô cùng hấp dẫn.

Các bài viết liên quan: Bạn có thể xem chi tiết và tìm hiểu thêm nhiều thông tin hơn của chủ để này bằng các liên kết ở dưới đây!

Chúc các bạn thành công với công thức nấu món việt với món này nhé.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button