Cánh gà là nguyên liệu quen thuộc để chế biến tạo nên nhiều món ăn thơm ngon, nếu bạn là fan ruột của những món cánh gà sốt me, cánh gà chiên xù, cánh gà chiên nước mắm thì chắc hẳn là bạn có một niềm đam mê với nguyên liệu thân quen này. Mình cũng là một trong những đứa siêu nghiện cánh gà, nhất là phần cánh giữa, thịt nó cứ mềm mềm, dai dai mà lại ngọt, cứ như có sức hút vô hình nào đó ấy. Đã bao giờ bạn thắc mắc giá cánh gà tươi sống hiện nay bao nhiêu tiền 1kg chưa?
Cánh gà hiện nay được bán khá phổ biến trên thị trường, từ hàng tươi sống cho đến hàng đông lạnh đóng gói sẵn. Thế nhưng bạn lại đang băn khoăn không biết giá cánh gà hiện nay bao nhiêu tiền, mua cánh gà ở đâu thì rẻ nhất mà vẫn an toàn. Bài viết sau đây sẽ tổng hợp các thông tin về giá cánh gà các loại từ cánh gà vinmart, bách hóa xanh, siêu thị…
Cokovietnam.vn cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
- Mua cánh gà VinMart
- Giá cánh gà 1kg
- Mua cánh gà tươi ở đâu
- Cánh gà công nghiệp VinMart
- Giá cánh gà khúc giữa
- Cánh gà công nghiệp giá bao nhiêu
- Giá cánh gà đông lạnh
- Giá cánh gà VinMart
cánh gà sống
Giá cánh gà đông lạnh giá sỉ
Cánh gà đông lạnh được đóng gói sẵn trong túi kín, bảo quản ở tủ đá, được bán khá nhiều trong các siêu thị, cửa hàng tiện lợi. Ưu điểm của loại này là đã làm sạch sẽ, chỉ cần giã đông là sử dụng được ngay. Vậy, cánh gà đông lạnh giá sỉ – lẻ hiện nay bao nhiêu tiền 1kg?
Ở các cơ sở đông lạnh chuyên buôn bán thực phẩm, chúng tôi đã tìm hiểu được rằng, giá cánh gà còn phụ thuộc vào số lượng cánh gà bạn mua, bạn càng mua nhiều thì giá lại càng rẻ, ví dụ:
– Mức sỉ tối thiểu bạn phải mua là 15kg, có giá là 60.000 vnđ/kg, từ 50kg trở lên là 55.000 vnđ/kg, từ 80kg trở lên là 50.000 vnđ/kg.
Tham khảo: Cách làm cánh gà chiên nước mắm đậm đà ngon cơm
Giá cánh gà tại vinmart
Vinmart là hệ thống siêu thị lớn trên toàn quốc, chuyên cung cấp, buôn bán những thực phẩm, đồ dùng gia dụng, gia vị nấu ăn và đồ dùng sinh hoạt hàng ngày. Tại gian đồ thực phẩm của vinmart có bán rất nhiều loại thịt khác nhau, như thịt lợn, thịt gà, cánh gà, đùi gà, chân gà… với nhiều cách đóng gói khác nhau, cả đông lạnh lẫn tươi sống.
Mình cũng hay mua cánh gà tại đây, chất lượng thì khỏi phải bàn rồi, vì ở đây rất uy tín, giá cánh gà tươi vinmart hiện nay dao động từ khoảng 70.000 vnđ – 100.000 vnđ/kg.
Giá cánh gà đông lạnh vinmart khoảng 65.000 vnđ – 75.000 vnđ/kg
Giá cánh gà tại bách hóa xanh
Khác với vinmart, bách hóa xanh là 1 chuỗi cửa hàng tiện lợi lớn và uy tín trong nước, hiện nay hầu như ở tỉnh nào cũng có cơ sở bách hóa xanh, tại đây cửa hàng cung cấp nhiều đồ dùng, đồ sinh hoạt cũng như thực phẩm ăn uống cho người tiêu dùng với mức giá khá là rẻ, một số món đồ được đánh giá là giá “bình dân” hơn tại vinmart.
Nhìn chung, giá cánh gà ở bách hóa xanh cũng không chênh lệch so với vinmart là mấy, tùy từng thời điểm sẽ có những mức giá khác nhau, khoảng từ 62.000 vnđ – 95.000 vnđ/kg cánh gà tươi, còn cánh gà đông lạnh thì rẻ hơn, khoảng 60.000 vnđ – 85.000 vnđ/kg.
Xem thêm: Cách làm cánh gà nướng thơm ngon khó cưỡng
Giá cánh gà công nghiệp
Gà công nghiệp là giống gà được chăn nuôi theo hình thức tập trung, đặc điểm của loại gà này là thịt mềm, thời gian sinh trưởng – xuất chuồng nhanh, được nuôi rộng rãi và có quy mô rất lớn tại trang trại. Các món ăn nhanh như cánh gà chiên, gà popcorn hoặc KFC hầu hết đều sử dụng giống gà công nghiệp này.
Giá gà công nghiệp rẻ hơn các loại gà khác, khi bạn mua sỉ trực tiếp tại trại chỉ khoảng 20.000 vnđ – 30.000 vnđ/kg, thậm chí mua số lượng lớn thì giá còn rẻ hơn gấp nhiều lần.
Tham khảo: Cách làm cánh gà rang muối ngon hơn ngoài hàng
Cách chọn mua cánh gà
Làm thế nào để nhận biết đâu là cánh gà ngon, còn tươi và tránh chọn phải cánh gà cũ từ lâu. Đây là thắc mắc của nhiều người khi đi mua cánh gà. Với tâm lý của một người đi mua hàng, ai ai cũng muốn chọn được cánh gà chất lượng, như vậy khi chế biến lên thì món ăn mới hấp dẫn, cuốn hút người thưởng thức. Mình sẽ chia sẻ 1 vài mẹo mua cánh gà tươi – cánh gà đông lạnh tới các bạn nha.
Chọn mua cánh gà tươi
- Khi mua cánh gà tươi, bạn quan sát màu sắc lớp da bên ngoài cánh gà, nếu thấy có màu trắng sáng nhẹ hơi ngả vàng thì là cánh gà ngon.
- Không mua những chiếc cánh gà có vết bầm tím, tụ máu trên da.
- Cánh gà phải còn nguyên vẹn, không bị nát hay dập.
- Đừng ngần ngại ngửi mùi, nếu bạn thấy thoang thoảng mùi thơm thì mua, còn nếu thấy mùi hắc, mốc hoặc hôi thối thì nên bỏ qua.
Chọn mua cánh gà đông lạnh
- Khi mua cánh gà đông lạnh, bạn sẽ căn cứ vào lớp dăm đá bọc xung quanh cánh gà để nhận biết đâu là cánh gà ngon, mới, nếu thấy cánh gà có lớp dăm đá mỏng thì là cánh mới, còn ngược lại thì là cánh đã để lâu không bán được.
- Chú ý hạn sử dụng của cánh gà ghi bên ngoài bao bì để tránh mua phải cánh hết hạn sử dụng.
Gợi ý các món ăn từ cánh gà
Cánh gà rim coca
Cánh gà và nước coca đó là một sự kết hợp hoàn hảo trong món cánh gà rim coca đấy nhé! Từng miếng cánh gà được rim với coca và các loại gia vị chín đều, thịt gà thơm nức, mùi vị quá thơm và hấp dẫn luôn nè. Chỉ cần nhìn thôi là bạn đã thèm lắm luôn rồi đó. Bạn còn chần chờ gì nữa mà bạn không thử mua cánh gà và áp dụng làm luôn cho nóng nhé!
Cánh gà chiên giòn
Cánh gà chiên chắc hẳn không phải là món ăn quá lạ với bạn đúng không nhỉ? thay vì phải ra các cửa hàng mua đồ ăn sẵn đắt đỏ và không rõ nguồn gốc thì bạn hay tự đi chợ mua cánh gà và tẩm ướp ga vị và chiên dòn đãi cả nhà nhé. Thay đổi thực đơn đơn hàng ngày cũng là một sựa lựa chọn khá thú vị đó nhé!
2 cách bảo quản thịt gà sống và thịt gà luộc trong tủ lạnh an toàn
Thịt gà để được bao lâu trong tủ lạnh?
Trong thịt gà có chứa nguồn protein dồi dào và lành mạnh, tuy nhiên nếu không biết bảo quản đúng cách chúng sẽ có nguy cơ nhiễm khuẩn cao.
Một trong những cách nhanh chóng và tiện lợi nhất để bảo quản thịt gà là cho vào tủ lạnh. Nhưng liệu bảo quản thịt trong tủ lạnh bao lâu là an toàn?
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), thịt gà cũng như các loại thịt gia cầm sống khác có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh (từ 0 – 5 độ C) trong khoảng thời gian từ 1 – 2 ngày là lý tưởng.
Bảo quản thịt gà trong tủ đông sẽ làm gia tăng khoảng thời gian dự trữ an toàn lên đến 9 tháng đối với thịt gà sống. Gà đã nấu chín có thể được bảo quản trong ngăn đá từ 2 đến 6 tháng, với điều kiện được bảo quản đúng cách và không bị thay đổi nhiệt độ trong lúc dự trữ.
2. Cách nhận biết thịt gà bị hư
Thay đổi về màu sắc
Thay vì màu hồng hào của thịt gà tươi, thịt gà bị hư sẽ bắt đầu chuyển sang màu xanh xám, tím tái, xuất hiện cái đốm mốc xám hoặc xanh trên da.
Thay đổi về mùi vị
Thịt gà bị hư sẽ có mùi chua, hôi khó chịu thay vì mùi thịt tươi lúc còn mới. Đối với trường hợp thịt đã được tẩm ướp với gia vị rồi, sẽ khó nhận ra sự thay đổi về mùi hương của thịt khi thịt bị hư.
Thay đổi về kết cấu thịt
Khi thịt gà bị hư kết cấu thịt sẽ bị thay đổi, trên thịt sẽ xuất hiện hiện tượng nhầy nhụa và nhớt, chạm vào sẽ có cảm giác mềm rũ chứ không săn chắc và đàn hồi như thịt tươi.
3. Cách bảo quản thịt gà
Cách bảo quản thịt gà không có tủ lạnh
Đối với trường hợp không có tủ lạnh, để giúp thịt gà ít bị vi khuẩn tấn công và bảo quản được lâu hơn, bạn hãy tiến hành rửa sạch thịt gà, sau đó để cho thật ráo nước. Giữ thịt gà ở nơi khô ráo, thoáng mát, dùng lồng bàn hoặc màn che chắn lại tránh để bụi bẩn và các con vật nhỏ như ruồi, muỗi,… đậu vào.
Ngoài ra, bạn có thể làm nóng thịt gà bằng cách quay trong lò vi sóng hoặc chiên gà lên. Sau đó, dùng vải mỏng bọc kín lại, để thịt ở nơi khô thoáng.
Cách bảo quản thịt gà trong tủ lạnh
Trước khi cho thịt gà vào tủ lạnh để bảo quản, bạn nên rửa sạch thịt gà trước, để khô ráo sau đó cho thịt gà vào hộp, đậy kín nắp. Sau đó sắp xếp ngăn nắp vào tủ lạnh, tránh để gần những thực phẩm khác để hạn chế hiện tượng nhiễm khuẩn chéo.
Đối với thịt gà chín cũng cần bảo quản trong hộp chống rò ri, đậy kín nắp tương tự. Tuy nhiên cần chú ý để thịt gà tách biệt với những thực phẩm sống khác.
Để dùng được lâu, bạn có thể cho thịt gà vào ngắn đông của tủ lạnh rồi đậy kín. Khi dùng bạn chỉ cần rã đông là có thể sử dụng. Nhưng khi dùng không hết, bạn cũng không nên cấp đông lại một lần nữa nhé.
Cách bảo quản thịt gà luộc
Để bảo quản thịt gà luộc trước tiên cần để thịt gà nguội hẳn rồi mới cho vào tủ lạnh, bởi vì không chỉ có thịt gà mà tất cả những thực phẩm nóng khác nếu cho vào tủ lạnh sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng của thực phẩm và cả chất lượng của tủ lạnh.
Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín thịt gà lại, trong tủ lạnh có nhiều thực phẩm khác sẽ làm thịt gà dễ bị ám mùi nếu không được bọc kín. Bạn nên bọc lại 2 – 3 lớp màng bọc.
Nếu không bạn có thể cho thịt gà vào hộp nhựa sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại sau đó đậy kín nắp hộp lên.
Lời kết
Trên đây là tổng hợp thông tin giá cánh gà các loại, từ giá sỉ lẻ cho tới các mặt hàng đông lạnh, tươi sống ở nhiều cơ sở khác nhau. Nếu bạn đang có nhu cầu mua cánh gà về chế biến món ăn thì có thể tham khảo thêm cả phần chọn lựa cánh gà nhé. Đừng quên ghé thăm chuyên mục Món ngon của chúng mình nếu muốn tìm hiểu thêm những cách chế biến độc lạ từ cánh gà và còn rất nhiều món khác nữa đang chờ đợi bạn khám phá, làm mới mâm cơm của gia đình cho thêm phần phong phú, đặc sắc. Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc bạn thành công nhé!
Cokovietnam.vn cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
- Mua cánh gà VinMart
- Giá cánh gà 1kg
- Mua cánh gà tươi ở đâu
- Cánh gà công nghiệp VinMart
- Giá cánh gà khúc giữa
- Cánh gà công nghiệp giá bao nhiêu
- Giá cánh gà đông lạnh
- Giá cánh gà VinMart
