Nhắc tới tôm hùm – một món hải sản khá đắt đỏ nhưng cũng chứa đầy giá trị dinh dưỡng mà nó đem lại cho sức khỏe con người. Tôm hùm – được biết tới là loại tôm rất ngon và được nhiều người yêu thích, ưa chuộng. Liệu bạn có bao giờ thắc mắc tại sao giá tôm hùm cao nhưng lại vẫn được nhiều người tìm mua không? Liệu ăn thịt tôm hùm có những lợi ích gì, giá tôm hùm hiện nay là bao nhiêu tiền 1kg? Tất cả sẽ được chúng mình giải đáp ngay sau đây, các bạn cùng đọc và tham khảo nhé!
Dinh dưỡng có trong tôm hùm
Ai cũng biết hải sản chứa rất nhiều chất bổ, và tôm hùm cũng không ngoại lệ, chúng được đưa vào danh sách là một trong những loài hải sản ngon và bổ dưỡng nhất.
Protein trong tôm hùm giúp bạn phát triển cơ bắp chắc khỏe.
Omega 3 là một chất có rất nhiều trong tôm hùm, loại chất này có tác dụng kìm hãm và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ngoài ra, chúng còn tăng cường thị lực cho mắt, giúp mắt sáng, khỏe.
Những ai đang trong chế độ ăn kiêng cũng có thể lựa chọn tôm hùm, vì thịt tôm hùm rất ít chất béo.
Mọi lứa tuổi đều có thể ăn tôm hùm.
Ngăn chặn bệnh loãng xương, chống trạng thái mệt mỏi và stress của cơ thể.
Chứa nhiều chất đạm, vitamin, các nguyên tố vi lượng có ích cho sức khỏe.
Có mấy loại tôm hùm?
Tại thị trường Việt Nam hiện nay, tôm hùm được chia ra thành 5 loại phổ biến
Tôm hùm Alaska: đây là loại tôm hùm được nhập khẩu từ nước ngoài vào, điểm nổi bật của chúng chính là đôi càng lớn, thân dài. Trọng lượng trung bình của chúng là 2-4kg, còn trọng lượng tối đa là 6kg.
Tôm hùm bông(hay còn gọi là tôm hùm sao): đây là loại tôm hùm quý hiếm, thơm ngon, đặc biệt giá tôm hùm bông được xem là cao nhất trong những loại tôm hùm còn lại.
Tôm hùm baby: kích thước tôm hùm baby khá nhỏ, nhưng bù lại thịt tôm hùm baby rất ngon, dai, chắc và ngọt vị. Ở sống lưu tôm hùm này còn có gạch, vô cùng bổ và ngon.
Tôm hùm xanh: tôm hùm xanh là loại khá phổ biến, nó dài khoảng 20-30cm, trên vỏ đầu ngực và lưng có đốt màu xanh lá cây.
Tôm hùm tre: tôm hùm tre gây ấn tượng với người thưởng thức bởi những thớ thịt ngon, săn chắc và gạch vàng ở dọc sống lưng.
Giá tôm hùm bao nhiêu tiền 1kg?
Giá tôm hùm được nhiều người đánh giá là khá đắt, vì so với những gì nó đem lại cho chúng ta thì mức giá ấy là hoàn toàn hợp lý. Hơn nữa, trong góc nhìn ẩm thực, tôm hùm chính là món ăn hấp dẫn đối với bất kì ai.
Giá tôm hùm được chia thành nhiều mức giá khác nhau, tùy từng loại, tùy vào kích thước, trọng lượng của tôm.
Giá tôm hùm Alaska: 1.000.000 vnđ – 1.200.000 vnđ/kg
Giá tôm hùm bông: 1.400.000 vnđ – 1.600.000 vnđ đối với size tôm 1kg/con, còn size tôm 2kg/con thì giá sẽ là 2.200.000 vnđ – 2.400.000 vnđ.
Tôm hùm baby: 800.000 vnđ – 1.000.000 vnđ/kg
Tôm hùm xanh: 900.000 vnđ – 1.100.000 vnđ/kg
Tôm hùm tre: 590.000 vnđ – 850.000 vnđ/kg
Nên mua tôm hùm ở đâu?
Khi có nhu cầu mua tôm hùm về thưởng thức hoặc chiêu đãi gia đình. bạn bè, bạn có thể tìm tới các cửa hàng chuyên cung cấp hải sản, tại đây có bán rất nhiều loại tôm hùm khác nhau với các kích thước khác nhau, bạn có thể tùy ý và tha hồ lựa chọn. Nếu bạn mua trong nhà hàng thì giá tôm sẽ đắt hơn rất nhiều đấy nhé.
Cách chọn tôm hùm tươi ngon nhất
Chọn tôm ngon bằng cách xem hình dáng: không chọn những con có thân hình uốn cong thành hình tròn, vì đây là tôm hỏng, sắp chết. Bạn nên ưu tiên chọn những con dáng thẳng hoặc hơi cong một chút.
Để nhận biết tôm còn tươi hay không, bạn hãy chú ý vào phần đuôi tôm hùm.
Nếu các khớp tôm hùm rộng thì đây là tôm hùm đã để trong ngăn đông đá một thời gian dài. Khớp tôm càng hẹp thì tôm càng tươi và ngon.
Các bộ phận của tôm dính chặt vào nhau, các chi còn nguyên, bơi khỏe.
Không mua những con tôm hùm có chân bị chuyển sang màu đen vì đây là dấu hiệu chứng tỏ nó không còn tươi nữa.
Tham khảo: Tôm hùm hấp với gì ngon nhất?
Lời kết
Vậy là chúng ta đã vừa tìm hiểu xong những thông tin hữu ích về tôm hùm – một món ăn rất ngon và bổ dưỡng, đó cũng là lí do vì sao tôm hùm đắt nhưng lại được ưa chuộng tới như vậy. Khi đi mua tôm hùm, bạn nhớ chú ý về giá tôm hùm(không mua ở những nơi quá rẻ, vì có thể là hàng kém chất lượng), cũng như các mẹo nhận biết tôm ngon để áp dụng mua được những con tôm hùm tươi ngon nhất.
Tại đây cập nhật thông tin thịt trường mua bán tôm hùm tươi sống, giá tôm hùm bao nhiêu tiền 1kg, địa điểm mua tôm hùm chuẩn ở đâu và một số thông tin cần thiết cung cấp đến bạn đọc tháng 6 năm 2021.
