Mách Bạn Cách Bảo Quản Gừng Tươi Thơm Quanh Năm – bTaskee – cách bảo quản sung tươi

Gừng tươi cạo vỏ, rửa sạch rồi cắt lát. Cho gừng vào lọ thủy tinh ngâm cùng với giấm hoặc rượu. Cách bảo quản gừng tươi này để được lâu, có nhiều công dụng với sức khỏe

Bạn đang xem: cách bảo quản sung tươi

Được trồng và sử dụng phổ biến trên khắp cả nước, gừng tươi là loại gia vị thơm ngon, vị thuốc hữu hiệu trong Đông Y. Để giữ gừng luôn tươi ngon quanh năm, hãy bỏ túi những cách bảo quản gừng tươi không lo bị hỏng từ bTaskee.

Cách bảo quản gừng tươi bằng cát

Vùi gừng vào cát là cách bảo quản gừng tươi thường gặp ở vùng quêBảo quản gừng tươi bằng cát

Vùi gừng vào thùng cát hoặc đống cát nhỏ ở góc nhà của bạn. Chỉ cần đảm bảo nơi bảo quản khô ráo, thoáng mát thì gừng sẽ tươi lâu đến vài tháng. Cát sẽ giúp bảo quản gừng không bị khô rất tốt.

Cách bảo quản gừng tươi trong tủ lạnh

Cho gừng tươi vào túi zip và bảo quản gừng trong tủ lạnhCách bảo quản gừng tươi bằng tủ lạnh (1)

Tủ lạnh luôn là nơi lý tưởng để bảo quản thực phẩm tươi ngon. Bạn chỉ cần cho củ  gừng còn vỏ vào túi zip, đẩy hết không khí ra ngoài rồi kéo khóa túi.

Nếu củ gừng đã bị cắt hoặc gọt vỏ, hãy nhớ thấm khô bằng khăn giấy trước khi cất. Cách bảo quản gừng tươi ở ngăn mát giữ được 1 tháng vẫn giữ được mùi thơm. 

Để bảo quản lâu hơn bạn đặt túi zip chứa gừng vào ngăn đông tủ lạnh. Thời gian bảo quản gừng sẽ rất lâu, gừng vẫn giữ độ tươi ngon đến khi dùng.

Và bạn cũng không cần lo rằng gừng đông lạnh sẽ khó gọt vỏ. Ngược lại, khi được cấp đông việc gọt vỏ gừng lại đơn giản hơn, nhanh hơn nữa.

Nếu không có túi zip bạn thể thể thay bằng túi nilon hoặc màng bọc thực phẩm, gói kín là được.

Bảo quản gừng bằng cách ngâm chua

Gừng ngâm giấm là cách bảo quản gừng tươi lâu và tận dụng được nước gừng ngâm. Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng lát mỏng. Chuẩn bị một lọ thủy tinh sạch, không dính nước và giấm gạo hoặc giấm táo. 

See also  13 cách bảo quản thức ăn không bị ôi thiu vào mùa hè - cách bảo quản dầu mè

Xếp gừng vào lọ thủy tinh, đổ giấm vào đến khi vừa ngập hết gừng. Đậy nắp lọ thật chặt rồi cất ở nơi khô ráo, thoáng mát. Đợi 1 tuần là bạn có thể dùng được.

Cách bảo quản gừng tươi với giấm chuaGừng ngâm giấm (2)

Gừng ngâm giấm được xem như bào thuốc chữa bách bệnh trong dân gian. 

  • Hỗ trợ điều trị viêm xương khớp
  • Chữa cảm lạnh
  • Tăng sức đề kháng
  • Trị  chứng trào ngược dạ dày
  • Hỗ trợ giảm cân

Tại thời điểm dịch bệnh phức tạp có sẵn gừng trong nhà để sử dụng là điều tuyệt vời. Để đảm bảo an toàn và tiết kiệm thời gian mua sắm, bạn hãy sử dụng dịch vụ đi chợ hộ bTaskee. Chỉ vài thao tác đặt lịch qua ứng dụng, gừng tươi và thực phẩm bạn cần sẽ được giao đến tận nhà trong 1 giờ.

Tải ngay bTaskee tại đây.

Gừng ngâm rượu

Ngâm gừng tươi với rượu bảo quản được rất lâuRượu gừng ngâm (3)

Rượu gừng được xem như một bài thuốc Đông Y cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cách ngâm rượu gừng đơn giản và dễ thực hiện.

Chọn những củ gừng tươi, không bị dập nát để có bình rượu gừng ngon. Gừng mua về cạo vỏ, rửa sạch sẽ rồi để ráo nước. Bạn có thể chọn cách cắt gừng thành lát mỏng, đập dập hoặc để nguyên củ để ngâm rượu đều được.

Xếp gừng vào bình thủy  tinh đã rửa sạch, rót rượu vào ngập gừng rồi đậy kín nắp bình. Sau khoảng 10 ngày thì dùng được. Rượu gừng để càng lâu càng ngon hơn.

Sấy khô và nghiền gừng thành bột để bảo quản

Gừng tươi được sấy khô rồi xay thành bổ mịn. Đây là cách bảo quản gừng tươi thơm lâuGừng tươi được sấy khô rồi xay thành bổ mịn (4)

Với cách bảo quản gừng tươi này, bạn cũng cần cạo vỏ, rửa sạch gừng rồi cắt lát nhỏ. Trải đều gừng lên khay rồi đem phơi nắng hoặc dùng máy sấy để làm khô hoàn toàn. Khi gừng đã khô giòn thì cho vào lọ kín hoặc túi kín để bảo quản.

Để làm thành bột gừng bạn chỉ cần dùng gừng sấy khô cho vào máy xay sinh tố để làm nhuyễn. Sau đó dùng rây lọc lại để thu được bột gừng mịn nguyên chất. Cho bột gừng vào hộp có nắp đậy, bảo quản nơi khô ráo và dùng dần.

Ướp gừng – cách bảo quản gừng tươi hiệu quả

Đây cũng là mẹo bảo quản gừng tươi quanh năm mà chị em không nên bỏ qua. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, để ráo nước, dùng chày đập cho gừng bị dập ra.

Ướp gừng với nước chanh, đường và muối rồi trộn đều lên. Cho hỗn hợp này vào lọ có nắp đậy kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Với cách làm này gừng sẽ luôn tươi, giữ được vị thơm tự nhiên lâu ngày.

See also  World news, Africa news, Asia News, Europe News - cách bảo quản pate không có tủ lạnh

Sử dụng gừng đúng cách để tốt cho sức khỏe

Lưu ý về cách dùng gừng tươiCách sử dụng gừng tươi đúng cách (5)

  • Sử dụng gừng với liều lượng vừa phải, tốt nhất nên dùng vào buổi sáng.
  • Theo thông tin khuyến cáo từ Healthline, nếu tiêu thụ gừng quá mức có thể gây ra các vấn đề sau: ợ nóng, khí ga, đau bụng, bỏng trong miệng. Không tiêu thụ quá 4 gam gừng trong bất kỳ ngày nào dưới bất kỳ hình thức nào.
  • Không ăn gừng tươi đã bị dập. Gừng tươi bị dập sinh ra một số chất độc mạnh. Chất này làm hủy hoại các tế bào trong cơ thể, gây nên các bệnh ung thư gan, ung thư thực quản.
  • Không nên uống nước gừng vào buổi tối, không tốt cho cơ thể.
  • Những người bị bệnh tim, tiểu đường và sỏi mật đặc biệt nên nói chuyện với bác sĩ trước khi dùng gừng như một chất bổ sung. Bạn cũng nên nói chuyện với bác sĩ về sự an toàn của việc dùng gừng nếu bạn đang mang thai, cho con bú hoặc sắp phẫu thuật.
  • Với những người huyết áp cao nếu dùng gừng có thể gây vỡ động mạch và tai biến.
  • Không dùng gừng cho người bị say nắng. Gừng có tính nóng nên chỉ phù hợp với cảm mạo, phong hàn.
  • Nếu đang dùng thuốc điều trị thì nên hỏi ý kiến bác sĩ khi muốn kết hợp dùng gừng. Một số trường hợp gây nên các tác dụng phụ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
  • Gừng kỵ vang trắng, hai thứ này đều có tính nóng. Khi dùng chung dễ gây tổn thương đến hệ tiêu hóa và dạ dày.

>>> Xem thêm Tác Dụng Kỳ Diệu Của Gừng Và Những Lưu Ý Khi Sử Dụng

Câu hỏi thường gặp

  1. Gừng tươi để nguyên vỏ có ăn được không?

    Vỏ gừng rất tốt , gừng giữ được đầy đủ dược tính khi còn nguyên vỏ. Bạn chỉ cần rửa sạch gừng là sử dụng được ngay.

  2. Cách bảo quản gừng tươi tốt nhất là gì?

    Bảo quản cả củ gừng chưa gọt vỏ trong túi nhựa hoặc hộp nhựa, đẩy không khí ra ngoài, bảo quản trong ngăn kéo đựng rau củ của tủ lạnh. Nếu một phần gừng đã bị cắt hoặc gọt vỏ, hãy nhớ thấm khô bằng khăn giấy trước khi cất.

  3. Gừng để được bao lâu trong tủ đông?

    Khoảng 3 tháng.
    Bảo quản đúng cách, gừng tươi sẽ duy trì chất lượng tốt nhất trong tủ đông trong khoảng 3 tháng, nhưng vẫn an toàn sau thời gian đó. Nếu gừng tươi được giữ đông lạnh liên tục ở 0° F sẽ giữ chất lượng an toàn vô thời hạn.

See also  Tìm hiểu về vải thun mè và thun lạnh - cách bảo quản áo bóng đá vải thun lạnh

Trên đây là những thông tin về cách bảo quản gừng tươi lâu, hiệu quả. bTaskee hy vọng bạn sẽ có được cách bảo quản tốt nhất và phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình.

Hình ảnh:

  • (1) cdn.healththyrecipes101.com
  • (2) media.tintuc.vn
  • (3) dongphuongyphap.com
  • (4) (5) iStock.com

Xem thêm bài viết:


Xem thêm những bài viết liên quan đến chủ đề cách bảo quản sung tươi

Tác hại đáng sợ nếu ăn SUNG mà chưa biết điều này, ăn rồi có ngày hối không kịp

alt

  • Tác giả: Tổ Dân Phố
  • Ngày đăng: 2019-09-26
  • Đánh giá: 4 ⭐ ( 7984 lượt đánh giá )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Tác hại kinh hoàng nếu ăn SUNG mà chưa biết điều này, ăn rồi có ngày hối không kịp
    An Tâm Sống Khỏe là chương trình sức khỏe mang lại những thông tin, kiến thức bổ ích, những mẹo sức khỏe có thể làm tại nhà giúp cuộc sống các bạn khỏe hơn mạnh, hạnh phúc hơn mỗi ngày. Giúp cuộc sống người Việt mình sống khỏe, sống thọ hơn. Chương trình được các bác sĩ, chuyên gia nghiên cứu về sức khỏe và dinh dưỡng chia sẻ và chắt lọc những điều tốt nhất cho các bạn.
    ————————————–
    🔥Cảm ơn các bạn đã đóng góp phần nhỏ phát triển chương trình.
    Nếu thấy hay các bạn nhớ ủng hộ kênh bằng cách like, comment và share, đừng quên đăng ký kênh để xem những video hấp dẫn tiếp theo nhé!
    ————————————–
    🔥Danh sách phát bạn yêu thích:
    ► Tổng Hợp – An Tâm Sống Khỏe: http://bit.ly/tonghopantamsongkhoe
    ————————————–
    ► Đăng Ký Kênh tại đây:
    http://bit.ly/subantamsongkhoe
    Theo dõi chúng tôi tại:
    Website: atsk.thqmedia.com
    Email: hotroatsk@thqmedia.com
    Phone: +84986843871
    Fanpage: fb.com/antamsongkhoe102
    ————————————–
    Nguồn video: Sử dụng nguồn tổng hợp theo luật Fair use Youtube (https://www.youtube.com/yt/about/copyright/support-and-troubleshooting)
    Nếu bạn vẫn thấy nó vi phạm hãy liên hệ với quản trị kênh để giải quyết qua email: . hotro.antamsongkhoe@gmail.com
    ————————————–
    Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Tất cả thông tin trên đều mang tính chất tham khảo giúp các bạn có thêm các kiến thức để bảo vệ và nâng cao sức khỏe mỗi ngày. Để được tư vấn và chữa bệnh các bạn phải đến các trung tâm y tế, bệnh viện có uy tín để được bác sĩ tham khám và điều trị theo phác đồ của chuẩn của bộ y tế đưa ra.

    antamsongkhoe suckhoe songtotsongkhoe

World news, Africa news, Asia News, Europe News

  • Tác giả: www.bing.com
  • Đánh giá: 4 ⭐ ( 1141 lượt đánh giá )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Latest international News, Football results, Technology news, Entertainment news, Photos and Videos

Bing help

  • Tác giả: support.microsoft.com
  • Đánh giá: 5 ⭐ ( 6012 lượt đánh giá )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm:

Xem thêm các bài viết khác thuộc chuyên mục: cách bảo quản

See more articles in the category: Cách bảo quản

Leave a Reply