Top 10 hộp bảo quản thực phẩm an toàn bạn nên mua nhất hiện nay – cách bảo quản đào hộp

You are viewing the article: Top 10 hộp bảo quản thực phẩm an toàn bạn nên mua nhất hiện nay – cách bảo quản đào hộp at Cokovietnam.vn

Hộp bảo quản thực phẩm là đồ dùng nhà bếp rất thiết thực trong mỗi gia đình. Sản phẩm dùng để đựng các loại thực phẩm bảo vệ khỏi các tác nhân của môi trường như gió, bụi, côn trùng, nấm mốc… giúp thực phẩm luôn được sạch sẽ, an toàn vệ sinh nhất. Đặc biệt, khi sử dụng hộp đựng thực phẩm giúp không gian được ngăn nắp gọn gàng, tránh sự nhiễm khuẩn chéo trong môi trường tủ lạnh.

Tiêu chí chọn hộp đựng thực phẩm

1. Chọn Hộp đựng thực phẩm chất liệu nào an toàn cho sức khỏe nhất

Hộp đựng thực phẩm bằng sứ

Dòng sản phẩm được ưa chuộng nhờ có nhiều ưu điểm nổi bật, đặc biệt có thể dụng để trang trí và đựng thức ăn ngay trên bàn ăn rất tiện lợi.

Ưu điểm

• Hình thức sang trọng, mẫu mã và màu sắc rất đẹp mắt.
• Khả năng giữ nhiệt và chịu nhiệt tốt hơn so với hộp nhựa và thủy tinh. +
• Dễ dàng làm sạch, không bám mùi của thức ăn.
• Sử dụng an toàn trong lò nướng, lò vi sóng và ngăn đông của tủ lạnh.

Nhược điểm:

• Nếu mua phải hàng kém chất lượng sẽ chứa chì trong hộp đựng.
• Chất liệu này rất dễ vỡ khi va đập.
• Giá thành cao.

Hộp đựng thực phẩm thủy tinh

Ưu điểm:

• Hộp bằng thủy tinh có tính thẩm mỹ cao, sạch, sang trọng.
• Quan sát thức ăn bên trong dễ dàng nhất.
• Giữ nhiệt và chịu nhiệt tốt.
• Chất liệu an toàn và dễ vệ sinh.
• Không bám màu và mùi thức ăn.
• Hầu hết sử dụng được trong lò vi sóng và ngăn đông, một số sản phẩm dùng được cả trong lò nướng.

Nhược điểm

• Dễ vỡ và trọng lượng nặng.
• Giá thành khá cao

Hộp đựng thực phẩm bằng nhựa

Đây là loại được sử dụng phổ biến nhất hiện nay. Bởi sự đa dạng kích cỡ, màu sắc, nhẹ và giá thành rẻ.

Ưu điểm

• Trọng lượng nhẹ nên dễ dàng sử dụng.
• Khó bị vỡ nên an toàn khi nhà có trẻ nhỏ.
• Giá thành rẻ.
• Mẫu mã đa dạng.

Nhược điểm:

• Dễ bám mùi, màu của thực phẩm.
• Làm sạch khó hơn các chất liệu khác.
• Nhiều loại hộp nhựa không dùng được trong lò vi sóng.
• Khả năng giữ nhiệt kém

Hộp đựng thức ăn bằng inox

Hộp đựng thức ăn Inox chủ yếu dùng để đựng đồ ăn khi mang theo đi làm hoặc đi dã ngoại. Hiện có 2 loại inox đảm bảo an toàn cho sức khỏe là inox 304 và inox 201.

Ưu điểm

• Trọng lượng nhẹ.
• Khả năng giữ nhiệt và chịu nhiệt tốt.
• Dễ làm sạch.
• Không bám mùi.

Nhược điểm

• Dễ bị oxy hóa khi tiếp xúc với các thực phẩm có tính axit như dưa chua, chanh… Vì vậy, bạn không nên sử dụng để dụng thực phẩm này.

2. Chọn hộp đựng thực phẩm cho môi trường đông lạnh

Ngăn đông lạnh có nhiệt độ khoảng -18 độ C nên chọn hộ bằng thủy tinh và hộp nhựa PP để bảo quản thực phẩm tươi sống được tốt nhất.

Với hộp bảo quản thực phẩm bằng thủy tinh thì bạn nên chọn loại chịu nhiệt tốt để tránh tình trạng nứt vỡ. Còn với chất liệu nhựa thì nên chọn nhựa PP, nhựa số 2, số 4 hoặc số 1.

3. Lựa chọn dung tích, kích thước và kiểu dáng phù hợp

Kích thước và kiểu dáng của hộp đựng thực phẩm rất đa dạng từ tròn, vuông, hình chữ nhật… to nhỏ nhiều loại. Tuy nhiên, nếu bạn dùng để đựng đồ ăn mang theo hàng ngày đi làm thì hộp dung tích tầm 400 – 600ml là phù hợp nhất.

Còn nếu bạn sử dụng hộp với mục đích để đựng thực phẩm trong tủ thì nên chọn hộp có dung tích phù hợp với kích thước tủ lạnh và lượng thực phẩm cần đựng. Bạn cũng nên chọn hộp có hình vuông thay vì hình tròn với hộp hình vuông chiếm ít diện tích hơn.

4. Hộp đựng thực phẩm nào dùng được trong lò vi sóng?

Như những thông tin ở trên thì bạn đã biết hầu hết các loại bảo quản thực phẩm hiện nay đều sử dụng được trong lò vi sóng. Tuy nhiên, xét ở tiêu chí an toàn với sức khỏe người dùng thì mình sẽ chia mức độ giảm dần như sau:

• Thủy tinh, sành sứ là 2 chất liệu an toàn nhất cho sức khỏe, hơn nữa lại rất bền.
• Inox xếp thức 2 về tiêu chí tốt cho sức khỏe.
• Nhựa là chất liệu bạn cần lưu ý khi sử dụng trong lò vi sóng vì không phải loại hộp nhựa nào cũng an toàn. Chỉ các loại hộp làm bằng nhựa PP mới đủ an toàn khi sử dụng trong lò vi sóng. Bởi loại nhựa này không có BPA, chịu nhiệt tốt với nhiệt độ nóng chảy lên đến 165 độ C.

Hướng dẫn sử dụng hộp đựng thực phẩm đúng cách

1. Cách dùng các loại hộp nhựa bảo quản thực phẩm

Hộp đựng thực phẩm chất liệu nhựa thường gặp các vấn đề ám mùi, lưu vết thức ăn khó vệ sinh khiến hộp kém thẩm mỹ và nhanh hỏng. Vì thế khi sử dụng bạn cần phải:

• Ngâm và rửa hộp đựng ngay sau khi lấy thức ăn ra khỏi hộp, tránh để qua đêm hay quá lâu khiến thực phẩm bám dính khó tẩy rửa.
• Sử dụng giấm để rửa hộp nhựa, đổ giấm vào ngâm hộp trong vòng 3 phút để các vết bẩn bong ra sau đó rửa lại bằng nước rửa chén và nước.
• Sử dụng chanh đách trực tiếp lên vết bẩn, ố vàng, Acid chanh sẽ tẩy mùi hiệu quả và làm sạch các vết bẩn hữu cơ.
• Sử dụng Baking Soda với nước ấm ngâm và chà bằng rẻ mềm để làm sạch vết bẩn..
• Không nên đánh hộp bằng cọ sắt quá cứng sẽ gây xước bề mặt khiến các vết bẩn dễ dàng bám vào thành hộp hơn.
• Chỉ sử dụng hộp nhựa có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chất liệu nhựa cao cấp, kiểm soát được thành phần nhựa, không chứa chất độc hại.
• Không đựng thức ăn quá nóng trong hộp nhựa sử dụng đun và hâm chín thức ăn ở nhiệt độ thấp nên dưới 100 độ C.
• Sử dụng hộp nhựa trong lò vi sóng cần mở nắp hộp hoặc van xả khí, chỉ sử dụng loại nhựa được cho phép sử dụng trong lò vi sóng.
• Chú ý kiểm tra biểu tượng các loại nhựa dưới đáy hộp và khuyến cáo sử dụng an toàn.
• Với những thức ăn có nhiệt độ quá cao, từ 100 độ C trở nên tốt nhất bạn không nên bảo quản trong hộp nhựa. Vì một số hộp nhựa khi tiếp xúc với nhiệt độ từ 100 độ C trở lên, chất monostyren có trong hộp nhựa dễ bị giải phóng, ngấm nhanh vào thức ăn.Khi con người tiêu thụ các thức ăn này vào cơ thể sẽ bị nhiễm độc, gan và nhiều bộ phận khác trong cơ thể sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng, bạn sẽ mắc nhiều chứng bệnh nguy hiểm.

2. Cách sử dụng hộp đựng thực phẩm bằng thủy tinh và sứ

• Chỉ được sử dụng trong lò vi sóng không quá 3 phút đối với thủy tinh và 5 phút đối với hộp sứ.
• Không được đậy nắp hộp khít chặt khi sử dụng trong lò vi sóng. Tất cả các loại hộp thực phẩm đều có nắp bằng silicon. Những hộp này rất khít, khi đưa cả hộp còn nguyên nắp vào lò vi sóng, nhiệt độ tăng lên sẽ làm cho áp suất trong hộp tăng khiến nắp hộp biến dạng, gây nguy hiểm cho người sử dụng.

Top 10 hộp đựng thực phẩm tốt nhất

1. Bộ 02 hộp thủy tinh Glasslock Hình Chữ Nhật GL1816 (390ml x 2)

Thương hiệu: Glasslock

Số lượng: 2 hộp

Dung tích: 390ml

Giá: 129k

Ưu điểm:

• Kích thước vừa phải thích hợp để mọi người mang theo khi đi học, đi làm, đi chơi…
• Chất liệu thủy tinh trong suốt dày dặn đẹp mắt, bền khó vỡ.
• Sản phẩm của thương hiệu Glasslock uy tín của Hàn Quốc.
• Hoàn toàn không bị nứt vỡ khi thay đổi nhiệt độ đột ngột.
• Sản phẩm được làm từ cát tự nhiên nên đảm bảo không có chất độc hại an toàn cho sức khỏe người dùng.
• Thiết kế gioăng silicon với nắp đậy 4 khớp khóa kín giúp bảo quản thức ăn không bị đổ ra ngoài cũng như tươi ngon hơn.
• Sản phẩm sử dụng được trong lò vi sóng, lò nướng, tủ đông, máy rửa bát.

Nhược điểm:

• Chỉ có 2 hộp kích thước như nhau.
• Không có túi đựng đi kèm nên bạn sẽ phải tìm mua loại túi phù hợp với kích thước.

2. Bộ 5 hộp thủy tinh bảo quản thực phẩm tròn Lock&Lock Glass Euro LLG821S5

Thương hiệu: Lock&lock

Sản xuất tại: Hàn Quốc

Số lượng: 5 hộp

Giá thành: 400k

Ưu điểm:

• Kiểu dáng đẹp mắt được nhiều người yêu thích lựa chọn.
• Khả năng chịu nhiệt tốt lên đến 400 độ C.
• Trọng lượng nhẹ hơn so với thủy tinh thông thường.
• Không bám màu thực phẩm nên luôn sáng bóng, sạch đẹp.
• Ít nóng hơn so với thủy tinh cường lực.

Nhược điểm:

• Dung tích hộp khá nhỏ.

3. Bộ 6 hộp bảo quản Lock&Lock Classic HPL815S6

• Thương hiệu: Lock&lock
• Sản xuất: Hàn Quốc
• Số lượng: 6 hộp
• Giá thành: 200k

Ưu điểm:

• Được làm từ nhựa PP cao cấp, không chứa BPA, không mùi an toàn với sức khỏe
• Thiết kế thông minh, tiện lợi. Thành hộp có dây silicone 2 lớp cùng 4 khóa ở 4 cạnh rất chắc chắn.
• Độ bền cao, chịu nhiệt tương đối tốt.
• Sản phẩm được dùng làm hộp bảo quản thực phẩm tươi sống, đồ khô, đồ chín… đều được.
• Sử dụng an toàn với chất tẩy rửa và trong máy rửa bát.

Nhược điểm:

• Sản phẩm có có túi đựng đi kèm nên rất bất tiện khi mang đồ theo người.

4. Bộ 3 hộp thủy tinh chịu nhiệt nắp gài hình vuông Glass Happy Cook HCG-03S (320ml – 520ml – 800ml)

• Thương hiệu: Glass Happy Cook
• Xuất xứ thương hiệu: Hàn Quốc
• Sản xuất: Trung Quốc
• Chất liệu: Thủy tinh chịu nhiệt
• Số lượng: 3 hộp
• Giá thành: khoảng 150k

Ưu điểm:

• Giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon và lâu hỏng hơn.
• Chất liệu thủy tinh chịu nhiệt nên hạn chế tình trạng nứt vỡ.
• Không bị bám mùi, bám màu thực phẩm nên dễ dàng lau rửa sạch sẽ.
• Không chứa các chất độc hại như BPA, Melamine và Dioxin.
• Thiết kế gioăng Silicone chắc chắn tránh bay mùi thức ăn và đổ thức ăn khi di chuyển.

Nhược điểm:

• Khả năng chịu nhiệt tương đối kém.

5. Bộ 9 hộp bảo quản thực phẩm thủy tinh cường lực Glasslock GL1122

• Thương hiệu: Glasslock
• Sản xuất tại: Hàn Quốc
• Chất liệu: Thủy tinh cường lực
• Số lượng: 9 hộp
• Giá thành: khoảng 1 triệu đồng

Ưu điểm:

• Chất liệu từ thủy tinh cường lực nên chống được những va đập vật lý ở mức cao, bền hơn gấp 3 lần thủy tinh thường.
• Nắp bằng nhựa PP cao cấp, kháng khuẩn rất an toàn.
• Bề mặt láng mịn, đẹp, không bị lọt khí.
• Sử dụng với nhiều mục đích khác nhau.
• An toàn khi dùng trong lò vi sóng và máy rửa bát.

Nhược điểm:

• Trọng lượng tương đối nặng.

6. Bộ hộp đựng thực phẩm Tupperware Freezermate Freezer (Nhựa)

• Thương hiệu: Tupperware
• Xuất xứ thương hiệu: Hoa Kỳ
• Số lượng: có nhiều bộ hộp khác nhau
• Giá: khoảng 400k trở lên.

Ưu điểm:

• Đây là thương hiệu ngày càng được chị em ưa chuộng sử dụng để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh. 
• Có combo dành riêng cho ngăn đông và ngăn mát rất tiện lợi.
• Chất liệu nhựa cao cấp, bền, dễ lấy thức ăn ra khỏi hộp.
• Giúp thực phẩm đông lạnh cũng như rã đông nhanh hơn. Từ đó giúp tiết kiệm thời gian và điện năng.
• Có vạch chỉ định lượng nên dễ dàng sử dụng.
• Đa dạng về kích cỡ và số lượng để lựa chọn.

Nhược điểm

• Giá thành cao.

7. Bộ hộp cơm sứ Dong Hwa B1505-01S3

• Thương hiệu: Dong Hwa
• Xuất xứ: Việt Nam
• Số lượng: 3 hộp
• Chất liệu: cao lanh, thạch anh, tràng thạch, nắp nhựa PP
• Giá: 450k

Ưu điểm

• Màu sắc đẹp mắt.
• Có túi đựng đi kèm rất tiện lợi.
• Giữ nhiệt lâu.
• An toàn cho sức khỏe.
• Không mùi, không mùi trầy xước.
• Dễ vệ sinh.
• Sử dụng trong tủ lạnh, lò vi sóng, máy rửa bát.

Nhược điểm

• Trọng lượng khá nặng.
• Thiết kế trong nên khá tốt diện tích.
• Kích thước khá nhỏ.
• Giá thành khá cao

8. Hộp Đựng Thực Phẩm Tủ Lạnh 2 Lớp SHIMOYAMA

• Xuất xứ: Trung Quốc
• Dung tích: 1,7l
• Số lượng: 1 hộp
• Chất liệu nhựa

Ưu điểm

• Thiết kế thông minh 2 ngăn tiện lợi. Bạn có thể chia ngăn theo hàng ngang hoặc dọc một cách di động.
• Đảm bảo thực phẩm luôn thoáng khí không bị úng nước.
• Thiết kế quai cầm rất thuận tiện.
• Khả năng chịu nhiệt tốt nên có thể dùng cho cả ngăn mát và ngăn đông.
• Chất liệu nhựa an toàn không độc hại.

Nhược điểm

• Chỉ có một dung tích.

9. Hộp bảo quản thực phẩm ngăn đông BioZone

• Thương hiệu: BioZone
• Xuất xứ: Việt Nam
• Chất liệu nhựa
• Sản phẩm sử dụng cho ngăn đông

Ưu điểm

• Giúp thực phẩm nhanh đông lạnh hơn và tránh bám tuyết đồng thời rã đông nhanh hơn.
• Thiết kế trong suốt dễ quan sát thực phẩm bên trong.
• Siêu bền, chống va đập tốt.
• Trang bị vỉ tách nước rời với các khe rãnh giúp thực phẩm ráo nước khi đưa vào ngăn đông.
• Thiết kế thân hộp và nắp bo trong miệng hộp giúp cố định nắp nhanh và chính xác hơn.

Nhược điểm

• Sản phẩm chỉ có một màu duy nhất.
• Có thể bị bám màu thực phẩm khi đựng các món nước sốt, cà ri, thịt hầm,…

10. Hộp đựng thực phẩm để tủ lạnh chuẩn Việt Nhật

• Thương hiệu: Việt Nhật
• Xuất xứ: Việt Nam
• Chất liệu: Nhựa nguyên sinh

Ưu điểm

• Đa dạng về kích cỡ và kiểu dáng.
• Nhẹ rất tiện lợi để đựng đồ.
• Bền và ít vỡ khi va đập.
• Giá thành rẻ.
• Thương hiệu uy tín của Việt Nam.
• Chất liệu nhựa nguyên sinh an toàn với sức khỏe người dùng.
• Sử dụng được trong lò vi sóng và máy rửa bát.

Nhược điểm

• Dễ bị bám màu và mùi của thực phẩm.
• Giữ nhiệt và chịu nhiệt kém.

Thương hiệu phân phối hộp đựng bảo quản thực phẩm tốt nhất

Các bạn có thể dễ dàng mua được các sản phẩm hộ bảo quản thực phẩm chính hãng tại các cửa hàng đồ gia dụng hoặc siêu thị.

Ngoài ra, bạn cũng có thể mua trực tuyến trên các trang thương mại điện tử uy tín như Tiki, Lazada, Shopee, Sendo, Yes24… vừa tiết kiệm thời gian, công sức. Hơn nữa, khi bạn mua hàng online sẽ thường được hưởng các ưu đãi giảm giá sâu và miễn phí vận chuyển. Đặc biệt trong tình hình dịch bệnh phức tạp như hiện nay thì mua sắm trực tiếp giúp bảo vệ bạn an toàn hơn.

Có thể thấy rằng hộp bảo quản thực phẩm là đồ dùng không thế thiếu dù bạn đang độc thân hay đã lập gia đình. Bản thân mình thấy khi dùng hộp để bảo quản đồ ăn vừa an toàn vệ sinh, vừa gọn gàng và tiện lợi hơn rất nhiều. Trên đây là gợi ý về top 10 hộp đựng thực phẩm được yêu thích nhất hiện nay, hy vọng thông tin trong bài viết sẽ hữu ích với bạn.   

See more articles in the category: Cách bảo quản